Вторые блюда

Посоветуйте пожалуйста, что можно приготовить из куриного филе?

жельен пожалуйста готовьте.. . курица, грибы, лук, сметана
отбивная - очень вкусно из филе куринного
ОЧ
Ольга Чугунова
5 279
Лучший ответ
обжарить с луком, грибами и сыром
Куриное филе, маринованное в сливках

500 г куриного филе
200 мл сливок (10-15%)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Филе порезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить.
Залить филе сливками. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом) .
-----------------------------
Куриные котлетки

Состав
куриное филе - 600 г,
белый хлеб - 2 кусочка,
лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное для жарки - 100 г,
молоко или сливки - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт,
сухари панировочные,
соль,
перец,
мускатный орех
Приготовление
Лук порезать и обжарить на масле.
Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу.
В сливках или в молоке размочить белый хлеб (или батон) .
Куриное филе, обжаренный лук и размоченный и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и мускатный орех.
Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в сухарях или в муке и жарить на маленьком огне, в сливочном масле, до готовности (~10-15 минут) .

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=255&ftop=1
Татьяна
Татьяна
98 091
Рецепт давать?
Лариса Усольцева буду очень признательна!!!
Курица по французски со спагетти

Цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками (по желанию отделить от костей) . Форму для выпекания, сковороду или противень смазать растительным маслом. Уложить кусочки цыпленка, посолить, поперчить, посыпать зеленью. Поставить варить макароны (не забывая кинуть их в кипящую воду) . Мелко нарезать луковицу и раскрошить ее над мясом, сверху засыпать сыром, или залить майонезом, можно сделать и то и другое. И поставить в духовку со средним жаром. Когда сыр или майонез покроется золотистой корочкой, вытащить. Готовые макароны промыть в дуршлаге кипятком, кинуть в кастрюльку, сверху уложить сливочное масло и накрыть крышкой. Когда масло растает, накладывать в тарелки с мясом и есть с зеленью, помидорами, салатом из свежих овощей.

1 цыпленок, 1 столовая ложка растительного масла, соль, черный молотый перец, 1 луковица, 3 - 4 столовые ложки майонеза или 200 г. тертого сыра, зелень укропа и петрушки, 200 г. спагетти, 10 г. сливочного масла.
Замаринуйте в апельсинах на 2,5 часа, обжарьте, поливая соусом в котором мариновали и подайте с пюре. Соус для маринования: апельсины- 2 шт. порезать кубиками, 2 зубчика чиснока на чиснокодавилке, соль и филе курицы.
El'mira Ergeshova
El'mira Ergeshova
7 154
Можно мясо по французки: обжариваете кусочки филе, туда же лук, помидоры, перчик болгарский, после того, как все обжарится - сверху слой картошки фри, сверху майонез и сыр. И в духовку. Получается очень быстро и вкусно.
Я самый быстрый и вкусный рецепт знаю! Надо филе мелко нарезать добавить в него майонез, 1 яйцо, зелень, соль перец. Потом на разогретую сковороду - ложкой выкладываете и как бы формируете мелкие котлетки, обжариваете с каждой стороны до золотистой корочки, время уходит примерно 20-30 минут, получается чиккен макнагетс как в макдональдсе
Аня Дягель
Аня Дягель
2 896
Берёте куринное филе, нарезаете на небольшие проолговатые кусочки. Затем ставите сковороду с небольшим количеством подс. масла на плиту. нагреваете . кладёте туда измельчённый чеснок и касный перец и сразу же филе. Обжариваете все до готовности. где-то 10-15 минут. красную фасоль в банке. обязательно в собственном соку промываете и добавляете к ней филе со сковородки. Затем немного чесного свежего и зелень кинзы. очень сытный и вкусный салат, уходит на ура! ! приятного аппетита.