Что приготовить из куриного филе

Куриные котлетки

отбить его, соль, специи, обжарить по 3-4 минуты с 2 сторон, потом положить по кружку помидорки и засыпав сыром доготовить под крышкой

выложить филе на противень, выложить нарезанные баклажаны, помидоры, залить яйцами, посыпать тёртым сыром и в духовочку, ну естественно всё посолить ну и поперчить если любите )))

Шаурму и самсу с курицей

Куриное Филе под ананасами
Ингредиенты: филе майонез сыр и собственно кольца ананаса

Тонко порежте, пластами, сверху помидор, сыр и запечь. Под низ можно картофель тоже тонкими, чтоб не подгорело

замаринуйте и в духовке пожарьте с картофелем

сыр твердый 100-150 г
перец болгарский 4-5 шт.
помидоры 2-3 шт.
филе куриное 1 шт.
йогурт натуральный 2 ст. л.
травы средиземноморские
перец черный молотый
лук зеленый
укроп
соль
1Перцы (можно взять любые – красные, желтые, оранжевые) очистить от семян. «Хвостики» не отрезать. Приготовить начинку: нарезать куриное филе кубиками в один сантиметр. Помидоры опустить в кипяток ровно на одну минуту, вынуть и снять кожицу. Их также порезать кубиками, еще мельче, чем курицу.
2Смешать эти два ингредиента, добавить зелень лука и петрушки, соль, перец – по вкусу, любые сухие специи. Добавить немного йогурта, начинка станет еще сочнее, перемешать. Йогурт взять нейтрального вкуса, без добавок.
3Перец разрезать на половинки поперек, в «чашечки» положить куриный фарш, печь 30 минут при температуре 180 – 200 градусов. Вынуть перцы из духовки, посыпать каждый тертым сыром и допечь еще 10 минут, до расплавления перца и образования аппетитной корочки. Подать куриное филе в болгарском перце, посыпав свежим рубленым укропом или просто положить его веточками сверху перцев.