подскажите пожалуйста что можно приготовить вкусное из картошки и фарша?

1)Картошечку отварить. Фарш пожарить с луком, морковкой. Приправы: соль, перец, чуть мускатного ореха! Потом туда пару помидорок. Все прожарить. (как соус балоньез)
2) Начинить картошку фаршем и запечь
3) деруны с начинкой из фарша
4) запеканка: картошечку чередовать слоями с фаршем и овощами, залить сливками и запечь.

мои любят картофельные шарики с фаршем внутри

котлеты с пюре )) или запечь все в духовке. . эхх- капустки б еще с майонезом

если не жалко времени. . то так- картофель немелкий с кулак свой. . почистить и удалить из него серединку. . типа стаканчика. . от серединки отрезать часть см1,5 - это пробка. . в фарш добавить лука, соли перчика и чуть масла сливочного (если не жирный ) . начинить стаканчики и закрыть пробками. каждую картофелину завернуть в фольгу и запечь в духовке. . примерно минут 25-30.. на среднем огне, в конце развернуть фольгу, смазатькартофелины маслом и на сильном огне минут пять на самом верху, чтобы подрумянились. . перед подачей посыпать зеленью. . подавать с острым соусом. . кстати остатки картошки можно использовать как украшения. . ножом подсторогать их в ёлочку. . не тонко и обжарить фри..

почитайте книгу макаревича мужская кулинария там есть типа драников в которых фарш

Можно сварить картошку в мундире. Когда остынет почистить разрезать по полам,
за тем вынуть часть мякоти картошки и вместо него положить маленький кусочек
сливочного масло а сверху обжаренный с луком мясной фарш. Выложить все половинки
на противень и на 10 -15 минут в разогретую духовку. И будет Вам закусь мировая.
Картошку нужно брать не большую и ровную. Примерно как куриное яйцо, а фарша
в каждую картофелину класть примерно десертная ложка.

запеканочку: сделать пюре, положить один его слой, потом фарш, и снова пюре.

Нафаршируйте картофель начинкой из фарша и запеките в духовке.

можно сделать зразы, можно сделать запеканку, можно картофель отварить/пожарить и подать к нему котлетки или тефтельки мясные, вообщем, сытный ужин из этих продуктов сообразить можно

можно просто поджарить фарш с картошкой) Просто и вкусно) и главное быстро без заморочек)

Картофельная запеканка

700г картофеля
60 г сливочного масла
2 яйца (отварить)
по 1/2 стакана молока и сметаны
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
400г. фарша свиного
головка репчатого лука
специи

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока и рубленных вареных яиц. Обжарить лук и добавить к нему фарш, продолжая обжаривать практически до готовности. Добавить соль, перчик. На противень, смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложить слой картофельного пюре и разровнять его (я еще добавляла по маленькому кусочку сливочного масла поверху)

2 Выложить фарш с луком

3 Верх покрыть картофельным пюре

4 Смазать сметаной или майонезом

5 Посыпать панировочными сухарями

6 И запечь

7 Приятного аппетита!! !

картофель порезать тонкими кружочками, также порезать чесночка ( у меня есть терочка которая это делает) , обжарить фарш. . форму обмазываем маргарином выкладываем картофель вперемежку с чесночком сверху фарш заливаем все это смесью из 1 ст майонеза 3 яйц и грамм 200 тертого сыра. Поверьте эту запеканочку вы не забудете объедение!!!

Можно приготовить зразы с мясным фаршем!