По какому рецепту вы сырники готовите?

Яйца + творог + сметана+ мука + соль + сахар + изюм. Самое сложное угадать количество муки, чтобы тесто не липло к рукам, и в то же время не было слишком сухим.

По классическому.

Вот адрес сайта, где Вы сможете выбрать любой из понравившихся Вам рецептов:
http://eda.afisha.ru/recipesearch/сырники/?utm_medium=cpc&utm_campaign=main&gclid=CKLQ8L_2xKACFQseZwod134ZZg

У меня внучка очень любит сырники и постоянно просит меня их приготовить. Чтобы не морочить себе голову и не протирать творог через сито, я проминаю его давилкой для картофельного пюре. Знаешь, такой металлической с дырочками. На 0,5 кг. творога, одно яйцо, щепотка соли, полторы ст. л. сахара. Всё хорошо перемешиваю, добавляю 2-3 ложки муки, в зависимости от влажности творога и 10-ти граммовый пакетик рыхлителя для теста. Опять всё хорошенько вымешиваю. На блюдо насыпаю муку, смоченными в воде руками катаю из получившейся массы шарики и складываю их на блюдо с мукой. Затем пазогрев сковороду, прямо на блюде разделываю сырники и стряхнув муку обжариваю до золотистой корочки.
Готовил я и другой вариант, достаточно вкусный, но по нынешним временам не экономичный. В казане разогревается большое количество растительного масла и в нём обжариваются во фритюре уже скатанные из такой же творожной массы шарики, только в этом случае панировать в муке их не надо. Но давно их не делал и забыл, по моему на пол-кило творога уже не одно, а два яйца.

рецепт прост... он у меня состоит из трех слов.... дорогая. хочу сырников.

я за ответом

на 500гр творога - 100гр песка, 100гр муки, 2яйца
ванилин, изюм - по желанию

Вот все тоже самое, что и в обычных сырниках, НО!!!! Я добавляю тертый вареный картофель, по весу столько же, сколько и творога!
Муж в восторге!!! !
Попробуйте :))))

тут все очень просто! творог в пачках разминаете, добоваляете мучицы, тщательно перемешиваете и лепите сырнки, главное чтобы форму держали-а это покажет количество муки )) приятного аппетита!

да какой рецепт, творог через мясорубку, 2 яйца, кефир, сахар и соль повкусу, соду погасить темже кефиром и муку и замесить как на пирожки и жарить

Последнее время все мои подруги вместо муки кладут манку, все в восторге....

Взбиваете два яйца, в ней разминаете 1 пачку творога, чуть-чуть соль и сахар, можно соды чуток, перемешали, и потихонечку муки, премешивая то тех пор, пока перестанет масса липнуть на руки. Берете ложечкой (столовой) и раскладываете на сковородочке, где уже готово масличко. Приятного аппетита!