Как вкусно сделать макароны по-флотски?

Макароны
фарш смешанный (прмерно 60% говядины и 40% свинины)
лук
томат-паста 2-3 ст. ложки
или помидоры 3-4 шт.

Отвариваем макароны (лучше толстые спагетти, сломанные, примерно длиной чтоб получились см 8) откидываем на дуршлаг и промываем.

Фарш обжариваем с луком, приправками и солью, добавляем под конец 2-3 ст. ложки томата или кетчупа, если есть свежие помидоры их кладут в начале жарки фарша.
Затем выкладываем макароны, тщательно перемешиваем, и еще минутки 3-4 жарим.

В первую очередь - купите макароны, сделанные в Италии. Нет, вы не подумайте, я не ханжа, но у нас макароны делать не умеют. Ну, и когда они уже будут почти готовы, - швыряйте туда самый недорогой фарш, можно даже из пачек. Чем больше фарша - тем лучше. И солите и перчите по вкусу. И - обязательно - грамм сто масла сливочного. Прямо туда же. Вот и весь рецепт

и ловить там фарш около Греции и макароны около Сицилии!!!

а секретов нет особых.. . отваренное мясо прокрутить на мясорубку, мелко нарезать лук, натереть морковку и жарить на сковороде, вкуснее, если добавить слив. масло. . посолить, поперчить.. . одновременно отваривайте макароны.. . а потом соединить в сковордке, перемешать и обжарить вместе..

Макароны по-флотски



макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.

* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

Для начала нужно выйти в море!

отвари макароны. Перекрути варенное мясо на мясорубке, обжарь лук, добавь к нему мясо и макароны, перец, соль. Перемешай и прожарь немного. Приятного аппетита!

Я готовлю так мясо отвариваю, отбираю от костей и перепускаю (вместе с жиром) на мясорубке или мелко режу (редко, когда уж совсем лень). Макароны отвариваю, пока они варятся обжариваю лук, добавляю мясо (вкуснее на сливочном масле или на хорошем растительном, но не на Олейне) соль, перец. Выкладываю на тарелку. Макароны ложу на сковородку и слоями равно мерно ложу мясо, приправы, соль, перец. Далее всё жариться ещё минут 10 и макарончики готовы.

с мясом...

я люблю фарш обжарит с луком, болгарским перцем и помидорами, тогда он получается ароматный и сочный, ну и макароны действительно должны быть фирменные, а не какая-нибудь дешевая размазня

бедный :(

Отвариваются макароны, на сковороде в растит масле обжаривается репчатый лук, тёртая морковь (чуть-чуть) и фарш, можно добавить прованские травы или какую-нибудь зелень. Макароны смешиваются с фаршем. Не забудь посолить и чуть поперчить. УСЁ

фарш готовить только самостоятельно из равных частей говядины и свинины (я иногда добавляю и куриное филе) . Через мясорубку также пропустить пару луковок и долек чеснока - он придаст остринку, но "чесноком пахнуть" блюдо не будет. Фарш обжарить со специями и солью на рафинированном или оливковом масле, соединить с отварными любыми макаронами, перемешать и на пару минут убрать в нагретую духовку или обернуть одеялом, чтобы мясной дух пропитал макарошки.
Приятного аппетита

Для этого нужно фарш сделать из хорошего мяса и мелко его протереть, покупной фарш не подойдет, тогда будет вкусно!