Сделала макароны по- флотски. Всем понравились. Но, почему не получаются такие как в детстве, с непередаваемым вкусом, а?

Используйте голяшку. Она, хоть и жилистая, но мясо получается душистым. В говядинку при варке за минуту до снятия с огня добавьте лавровый лист. Проверните через мясорубку мясо, смешайте с обжаренным на топлёном масле репчатым луком. и добавьте в отваренные макароны.
Должно получиться.

Продукты стали другие

Макароны- то все те же, а вкусы наши поменялись.

тушенка домашняя - это вещь. мой дедушка вкусную делал

Макароны по-флотски делаются из ОТВАРЕННОЙ говядины, пропущенной через мясорубку и смешанной с пассерованным луком. Смешать с отваренными макаронами.
А не из обжаренного фарша - так что-то вроде "болоньез" получается.

тушёнка не та, кастрюли не те, да и в целом вкус подзабит глутаматами хуятрия))

А кто то тут как морской кок писал, что настоящие макароны по флотски делают из тушенки, потому что эту всю возню с отвариванием говядины и измельчением в мясорубке с послед. обжариванием.. вобщем верю больше ему, откуда в сов. времена филе говядины на обычных рыбных судах, а вот тушенки завались.

Продукты ни те.

А вы не замечали, что все раньше было другого вкуса. Тот же лимонад, крем сода. Хлеб. Колбаса. Да что угодно. Во-первых, изменились продукты, это бесспорно. Но и наше восприятие тоже изменилось, нас теперь трудно чем-то удивить, все приелось.

ну потому что деревья стали короче)

Я каждый раз удивляюсь - как бы я ни старался, всегда получается разный вкус одних и тех же блюд. Раз на раз не приходится..

макароны были натуральные хоть и из плохой муки, но на натуральных яйцах, и тушенка натуральная, ане спроцентным содержанием якобы мяса

Берите самые скверные макароны. Качественных в союзе не водилось принципиально. Далее - обжариваете с луком вареную говядину и никаких специй, кроме черного перца не кладете - их тоже в союзе не водилось. Получаете давно забытый, слава тебе, Господи, вкус.)))

Надо было у мамы спросить рецепт.)

Каждый готовит по разному)