Вторые блюда

А помогите как вы и что вкусного готовите в рукаве))

Куриные окорочка замариновать в соевом соусе и пиве, уложить вместе с картофелем в рукав, завязать. Запечь в теч. часа.
-------------------
Курочка в "рукаве".Разделать на кусочки, замариновать (майонез смешать со сливками 1:1,добавить 2с. л. раст масла, соль и перец по вкусу, выдавить 2-3 зубчика чеснока и все перемешать.) Затем уложить все в рукав и в духовку до гот. -ти.
--------------
вчера готовила. Свиной окорок порезала крупными кусками. В маринад пошло всё, что под руку попало: лук, соль, чёрный перец, стакан мочёной брусники. После мариновки в рукав для запекания и на час в духовку.
--------------------
Нашпиговать свиной окорок-чеснок, морковь, красный перец для красоты. Замариновать-чеснок, соль, перец черн. молотый, майонез, соевый соус (вместо соуса можно добавить горчицу), щепотка сахара. Намазать и пусть постоит 1-1.5ч. Потом в рукав и в разогр. духовку, за пол часа до готовности разрежте пакет для образования румяной корочки, поливать этой водичкой из пакета.
ЛГ
Лилия Галимова
67 647
Лучший ответ
морской язык (можно морской окунь, тилапию или другую рыбу) - 300-400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
цуккини или кабачок - 150-200 г,
цветная капуста - 150-200 г,
перец болгарский - 1 шт,
зелень кинзы и сельдерея,
сок лимона или лайма,
растительное или оливковое масло,
соль,
свежемолотый перец
рукав для запекания
Филе морского языка (не размораживая) натереть солью и перцем.
Сбрызнуть рыбу соком лимона (или лайма) и растительным (или оливковым) маслом (1-2 чайных ложки) .
Овощи вымыть.
Картофель очистить и крупно порезать (мелкий картофель можно положить целиком) .
Цуккини вымыть и также крупно порезать.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, толщиной, ~0,7-1 см.
Перец вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семенную коробку. Также порезать крупными кусочками.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Цветную капусту промыть и разобрать на кочешки.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Овощи сложить в кастрюлю, посыпать солью и свежемолотым перцем и хорошо перемешать.
Добавить растительное или оливковое масло (2 столовых ложки) , рубленую зелень и еще раз хорошо перемешать.
Рукав для запекания разложить на противне и поместить туда рыбу и овощи.
Рукав завязать с двух сторон специальной лентой (как конфету) , края пакета подвернуть вниз - чтобы они не касались нагревательных элементов духовки.
Сделать в рукаве 3-5 небольших прокола (при помощи иглы) для выхода пара.
Запекать при температуре ~200 С в течение 30-35 минут.
Думаю что рукав-родня одноразовой посуде, пока шедевров не встречала, предпочитаю жарить и запекать
традиционными способами-и сок с жиром стекают если надо, и с корочкой проблем нет и температура можно выше чем 200...
Елена Булацкая
Елена Булацкая
24 534
А в рукаве все вкусно!! ! Главное потом духовку мыть не надо!!!
Aikun...=))) Borambaeva....
Aikun...=))) Borambaeva....
11 057
я Максик, в рукаве куроку обычно готовлю.. . вкусно получается...
Один раз приготовила в нем-больше желания нет))) Ни вареное ни пареное блюдо выходит... Совершенно не понятно, как это можно назвать, да, сочное, но невкусно... приятнее просто запекать или в фольге, или в горшочке.
Курочку разрезать порционно, натереть смесью из чеснока, соли, перца, паприки, майонеза. Картофель, помидоры порезать крупными кусками. Лук и морковь кольцами. Укладываем в рукав, запекаем где-то час
Девочки, а в посуде от компании ZEPTER я готовлю максимум за час четыре блюда одновременно !!!Не верите? приходите на презентацию !(для тех, кто живет в Москве И Коломне), а остальным могу рассказать или вы можете найти все об этой посуде на сайте "ZEPTER",контактный тел 89267919404,Всем приятного аппетита ))))
NK
Nadezda Kuhn
1 564
все! и рыбу, и мясо, и овощи)) ) все, что угодно!! !
Да)) ) и рыбу тоже))) ) все нравится, просто получается все сочно и нежирно (масло и жир ведь не добавляются)
Возьми, например, картошку, порежь ее вдоль крупными ломтиками, посоли, посыпь паприкой, добавь немного душистого оливкового масла, дольку чеснока, зеленый свежий базилик или розмарин (нет свежих-смело добавляй сушеные!) , все хорошо перемешай, засунь в рукав и в духовку при температуре 180 градусов минут на 40... Пальчики оближешь! отличный гарнир!! !
А добавь туда же порезанное кусочками мясо или курицу - получишь полноценное блюдо. Только готовить надо немного дольше.. . в районе часа примерно)))
Kristina Videnyapina то есть все, что есть в холодильнике? и рыбу тоже??
Лилия Галимова и рыбу тоже можно)))и гуся,и баранину!Вообще,если с рукаовм "подружиться",это такая экономия времени!и ничего не пригорит,и все будет сочным и вкусным)
в рукаве действительно все вкусно. возьми, например, курочку, посолите, поперчите, добавьте чуть-чуть соуса торияки, в рукав и в духовку! и вместо курицы можно взять, практически любой продукт))
DA
Dinara Ahmedova
808
куриный рулет, очень вкусно. отбить мясо курицы (6-8 голень) с солью первым слоем выкладываем отбивные вторым омлет из 2 яиц и третьим болгарский перчик присыпаем желатином сворачиваем в плотный рулет заворачиваем все это дело в разрезанный рукав или пленку для выпекания и выпекаем в течение часа на среднем огне. остужаем разворачиваем. очень вкусная штука к завтраку (вместо пресловутой колбасы)
Вкусно всё! нам очень нравится курица и сало (брюшина) . Дочка мясо тутже сьедает. Только если хочешь чтобы зарумянилось перед окончанием готовки вскрой рукав, и запикай ещё минут 1О. Мама Тани.
Хельга
Хельга
131