Как приготовить кролика в микроволновке? Чтоб вкусно было! Есть гриль в микроволновке.

Кролик тушенный со сливами
==========================

Блюдо, которое можно готовить в микроволновой печи

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 6
В 1 порции: 499,3 ккал, белки - 37,1 г, жиры - 27,9 г, углеводы - 17.9 г

ЧТО НУЖНО:

• 1 кролик весом 1,5 кг
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 стакан белого сухого вина
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 бутона гвоздики
• 4 веточки петрушки
• 500 г черных слив
• 200 г желтых слив
• 2 ст. л. портвейна
• соль, перец по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить. Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. Положить лук, чеснок, петрушку и гвоздику на дно формы для микроволновой печи.

2. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять в получившейся смеси каждый кусок крольчатины.
Поместить куски кролика на поддон, поставить в микроволновую печь и обжарить в режиме «хрустящая корочка» , по 3 мин. с каждой стороны. Переложить кролика в форму для запекания.

3. Выделившийся сок перелить в сотейник, добавить вино, довести до кипения.

4. Черные сливы вымыть и добавить к кролику. Влить получившийся соус. Готовить в микроволновой печи в режиме «микроволны + конвекция» 20 мин. при температуре 200°С и мощности 160 Вт.

5. Желтые сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Положить на поддон микроволновки, сбрызнуть портвейном и готовить 3 мин.

Кролика выложить на блюдо вместе с черными и желтыми сливами

КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
- 1,5 кг мяса кролика,
- 50 г бекона,
- 1 большая луковица,
- 250 г моркови,
- 100 г пастернака,
- 400 г консервированных помидоров,
- 450 г картофеля,
- 1 апельсин,
- зелень петрушки, соль, перец.
Приготовление
Бекон кубиками положить в кастрюлю и тушить под крышкой 2 мин при полной мощности. Добавить лук кубиками, морковь соломкой и пастернак кружочками и тушить под крышкой 3,5—5 мин до размягчения. Мясо кролика кубиками уложить слоем поверх ово-шей. С помидоров слить сок, добавить полную ложку нарезанной зелени петрушки, все положить поверх мяса, сверху — слой картофеля кубиками. Накрыть крышкой и тушить 18—20 мин при полной мощности. Проверить готовность мяса.
Натереть апельсин на крупной терке, залить кипятком и дать постоять. Если мясо готово, слить воду, добавить немного зелени петрушки и выложить апельсиновую смесь на картофель.
Закрыть крышкой и готовить еще 3,5—6 мин при полной мощности.