Вкусно ли будет приготовить кролика-гриль? или это просто тема для курицы?

Кролик на любителя, главное не превратить в сухарь.

Нет .тушить его

высохнет.

Сгорит

Не готовил ни разу кролика. А жаль, диетическое мясо, хорошо при язве желудка.

вкусно, просто правильно приготовить

Конечно. Это очень вкусно . кролика распластать как цыпленка табака на противне и отправить в духовку на 20 минут, затем переворачиваем и готовим еще примерно столько же. Кролик готов. Из приправ: чеснок, ароматические травы типа розмарина ( или, например, я люблю натереть крола копчёной паприкой) и белое вино. Вина на дно формы и поливаем кролика периодически. Нет вина : бульон, хоть из кубика, или просто горячую воду с маслом.
Попробуйте один раз, забудете про все тушения со сметаной.

кролик сухой и жёсткий его варить тушить а если гриль... Только молодой как только кровь свернётся мясной сок станет прозрачный надо снимать с огня, в болие толстых местах куска мясо будет полусырым. если передержать только жёстче становиться мясо становится волокнистым ..

не очень

Возможно мясо по умолчанию будет суховато. Нужны доп. меры против этого. Не знаю какие :-(

Не пробовала)
Я бы потушила кролика в сметане

Нет. Крольчатина имеет свой подход. Хотя можно попробовать...

вкусно
а че ж нет
кролик недалеко от курицы по вкусу

..вкусно..

Гриль это тот же шашлык только без вертела.
Гриль в духовке это не совсем гриль.

У меня брат выращивает, держит кроликов.
Я не профи, просто расскажу свои ощущения:
Мясо жестковато и с не приятным привкусом, по совету брата вымачивал его сутки но не очень помогло, затем жарил, если учесть что люблю нежное мало прожаренное мясо кролик получился сухим не смотря на быстрое приготовление! Вполне возможно для гриля его понадобится выдержать в каком то соусе который напитает мясо вкусом и смягчит его.

А вообще не смотря на суховатость это в любом случае вкусно.
Может вовремя приготовления его стоит поливать этим самым соусом или маринадом как мы это делаем с шашлыком что бы мясо не сохло.

Я просто уверен что его предварительно нужно мариновать и я посмотрел в сети, нашел статью, ссылку я оставлю в комментарии.

Даже на снимках от профи он выглядит сухим:

О это класс

Не только вкусно, но и полезно. Мясо кролика диетическое.
Ведь кролики, это не только мех....

На вкус и на цвет... Мне не нравится. Съедобно, конечно. Но мне тушёный нравится больше. Семейству нравится всякий. Я перед жаркой мариную ночь в соевом соусе. Можно использовать курин. приправы, без фанатизма. Мясо суховатое, можно жарить в рукаве.

это если кроль жирный.

К чему такие изыски? Хватит и баранины