Есть упаковка шпината.Слышала,что готовят его со спагетти,ветчиной и белым соусом.Как приготовить такое блюдо?

Ветчину нарезаем соломкой или кубиками – кому как больше нравится, выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом. Чеснок очищаем и мелко рубим. Отправляем его обжариваться к ветчине. Яйца разбалтываем в миске, солим, перчим, соединяем со сливками и выливаем на сковородку – к ветчине с чесноком. Тушим на медленном огне до тех пор, пока сливки не загустеют (примерно 5-10 мин) . В подсоленной воде отвариваем спагетти, откидываем их на дуршлаг и раскладываем по тарелкам.
Поливаем спагетти сливочно-ветчинным соусом и посыпаем натертым на мелкую терку сыром. Спагетти – 1/2 упаковки-Ветчина – 200 г-Чеснок – 2 зубка-Яйца – 2 шт. -Сливки – 250 мл-Твердый сыр – 100 г-Соль, черный перец – по вкусу.

Может быть, это блюдо Вы ищете, правда, ветчины нет в рецепте, но ведь добавить-то ее можно!
ЛАПША С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА
- 400 г тонкой лапши,
- 700 г свежего шпината,
- 50 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки муки,
- 500 мл молока,
- соль,
- мускатный орех.
200 г очищенного и промытого шпината мелко порезать и оставить в сыром виде, а остальной шпинат варить в закрытой кастрюле на большом огне примерно 5 минут.
Приготовить соус бешамель, добавить в него немного отвара шпината и чуть-чуть мускатного ореха. Добавить к этому соусу, который должен быть довольно жидким, оба вида шпината.
Сварить лапшу, слить воду, залить сверху соусом и, не перемешивая, тут же подавать на стол.

И еще вот здесь почитайте+комменты, где рекомендуют добавлять шпинат http://s.lookatme.ru/posts/77223-fetuchini-s-vetchinoy-i-gribami

никаких понтов, просто продукт недолго обжариивается (если шпинат свежий) , в вашем случае его лучше бросить в готовый белый соус и протушить. Замороженный шпинакт - не то, вкус извращен