Вторые блюда
вопрос тем кто умеет готовить!
я признаюсь честно готовить вообше не умею, но вышло так что мама уехала и я осталась братом и папой, они все кто на работе кто еще где-то, мне же что-то нужно приготовить!есть курица, картошка, макароны, ну еще чет для гарнира!как приготовить мясо не знаю подскажите плиззззз!без шуток!
если реально не умеещь готовиь то не пытайся курицу варить или жарить, хорошо не будет.. лучще её потуши.. тущоные блюда самые простые. .
приступим? курица целая? значит сперва её надо разделать на куски.. это не сложно.. отрезаешь крылья, ножки, вырезаещь грудку и т. д... сними кожу.. это тоже легко ..снимай чулком ..
потом берём сковороду чугунную глубокую ..а если есть толстостенную гусятницу, приготовили.. отдельно почисть пару луковиц, одну морковку, и начисти картошки (в зависимости от размера посудины) , приготовь один помидор (нет если то и фиг с ним) , лук режешь полукольцами, морковку сперва вдоль на две половинки, а потом поперёк полукружьями толшиной 0,5 см.... масло не надо! разагреваещь посудину на ней немного обжариваещь курицу без масла! курица даст сок.. туда же лук, жарищь чуть чуть (минут 5), туда же морковь, картофель режещь не мелко и туда же, доливаещь немного кипятка, добовляещь соль, если есть-помидор мелкопорезанный кубиками, можно туда же -чернаслива ягод ддесять, , специи (селдерей, красный перец (немного) , или готовую приправу для курицы) и в духовку на час.. или накрыть плотно крышкой и на плите часа полтора..
приступим? курица целая? значит сперва её надо разделать на куски.. это не сложно.. отрезаешь крылья, ножки, вырезаещь грудку и т. д... сними кожу.. это тоже легко ..снимай чулком ..
потом берём сковороду чугунную глубокую ..а если есть толстостенную гусятницу, приготовили.. отдельно почисть пару луковиц, одну морковку, и начисти картошки (в зависимости от размера посудины) , приготовь один помидор (нет если то и фиг с ним) , лук режешь полукольцами, морковку сперва вдоль на две половинки, а потом поперёк полукружьями толшиной 0,5 см.... масло не надо! разагреваещь посудину на ней немного обжариваещь курицу без масла! курица даст сок.. туда же лук, жарищь чуть чуть (минут 5), туда же морковь, картофель режещь не мелко и туда же, доливаещь немного кипятка, добовляещь соль, если есть-помидор мелкопорезанный кубиками, можно туда же -чернаслива ягод ддесять, , специи (селдерей, красный перец (немного) , или готовую приправу для курицы) и в духовку на час.. или накрыть плотно крышкой и на плите часа полтора..
Если уж совсем-совсем просто: курицу разрезать, натереть солью, черным перцем и чесноком. Дать помариноваться часок, а потом просто пожарить на растительном масле. Картошку или макароны отварить на гарнир. Удачи! :)
МЯСО «ПОД ШУБОЙ» .
Мякоть свинины нарезать кусочками, отбить, выложить на дно посуды, посолить, поперчить. Мелко нарезанным чесноком и луком закрыть полностью мясо. Почистить и нарезать соломкой картофель посолив, выложить на слой лука. Натереть сыр и засыпать поверхность картофеля. Залить майонезом и запечь в духовке.
Мякоть свинины нарезать кусочками, отбить, выложить на дно посуды, посолить, поперчить. Мелко нарезанным чесноком и луком закрыть полностью мясо. Почистить и нарезать соломкой картофель посолив, выложить на слой лука. Натереть сыр и засыпать поверхность картофеля. Залить майонезом и запечь в духовке.
Самое простое- потушить курицу с картошкой. Разделать курицу, сварить, добавить картошку. Заправить обжаренными луком и морковью. Рецепт для первоклашек.
Ну отвари макароны или картошку. Можешь пожарить картошку ( если умеешь) вроде ничего сложного. Курицу порежь небольшими кусками, обжарь в масле, потом добавь лук. Можно добавить мелко нарезанную морковь ( это на любителя ). Когда курица с луком обжарится добавь томатную пасту, немного для цвета, чуть воды и пусть потушится мин 15 - 20. Посоли . поперчи по вкусу. Это самое легкое и быстрое что можно приготовить.
нарежте курицу порциями -небольшими кусочками
натрите ее солью встряхните затем натрите чесноком и перцем
Налейте в кастрюлю немного растительного масла (слегка как бы смазав ее -много не надо) положите туда курицу -маленький огонь -сверху тонко нарезанный лук и один чеснок
-закрыв крышкой тушите минут 10 -15 на маленьком огне
-почистив картошку нарежте кубиками 1 -2 см (отходы" от кубиков мелко нашинкуйте
-также кубиками нарежте морковь только кубики помельче
картошку и морковь добавьте в кастрюлю с курицей (курица должна 15 минут потушиится уже) и добавте одновременно кипяток покрыв все водой
попробуйте соль - досолите добавьте прянностей
воды много не доливайте -только чтоб картошка была покрыта водой
варите -через минут 10 проколите вилочкой курицу если она протыкается легко то готова также и артошку
Макакроны отварите слейте воду перемешайте с маслом (сливочным) но немного
к макаронам у вас подлива из курицы и картошки
-
натрите ее солью встряхните затем натрите чесноком и перцем
Налейте в кастрюлю немного растительного масла (слегка как бы смазав ее -много не надо) положите туда курицу -маленький огонь -сверху тонко нарезанный лук и один чеснок
-закрыв крышкой тушите минут 10 -15 на маленьком огне
-почистив картошку нарежте кубиками 1 -2 см (отходы" от кубиков мелко нашинкуйте
-также кубиками нарежте морковь только кубики помельче
картошку и морковь добавьте в кастрюлю с курицей (курица должна 15 минут потушиится уже) и добавте одновременно кипяток покрыв все водой
попробуйте соль - досолите добавьте прянностей
воды много не доливайте -только чтоб картошка была покрыта водой
варите -через минут 10 проколите вилочкой курицу если она протыкается легко то готова также и артошку
Макакроны отварите слейте воду перемешайте с маслом (сливочным) но немного
к макаронам у вас подлива из курицы и картошки
-
Курица с картофелем, запеченные в рукаве.
Ингредиенты
* курица, весом 1.5-2 кг
* 1.5 кг картофеля
* 6 зубчиков чеснока
* майонез
* соль
* красный перец
* 5 ст. л. растительного масла
Рецепт приготовления
Рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки.
Если ВАМ не удалось купить рукав, можно запечь это блюдо в фольге.
Смешать масло, красный перец (по вкусу) , посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать довольно крупно.
Добавить майонез, немного посолить, перемешать.
Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
* курица, весом 1.5-2 кг
* 1.5 кг картофеля
* 6 зубчиков чеснока
* майонез
* соль
* красный перец
* 5 ст. л. растительного масла
Рецепт приготовления
Рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки.
Если ВАМ не удалось купить рукав, можно запечь это блюдо в фольге.
Смешать масло, красный перец (по вкусу) , посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать довольно крупно.
Добавить майонез, немного посолить, перемешать.
Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Приятного аппетита!
курицу на кусочки порежь, картошку кольцами, возьми глубокий противень, сначала разложи курицу, сверху картошку, только заранее ее уже порезанную посали и поперчи и перемешай в тарелке, можно еще сверху капусты, если нет, то и без нее нормально, сверху майонез, можно сыр тертый.... и водички налей -на минут 40 в духовку, должно получиться-удачи)))
Картошку почистите, порежде кружками. Курицу порубите небольшими кусочками. Разогрейте духовку. Перед тем как всё выкладыват смажьте маслом подсолнечным противень, затем ложите
картофель, немного солите, кладёте лук мелко на рубленный сверху курицу, смазываете майонезом, солите ещё, перчите. И в духовку минут на 30-40. Только смотрите чтобы не подгорело. Переодически можете сбрызгивать водичкой немного только
картофель, немного солите, кладёте лук мелко на рубленный сверху курицу, смазываете майонезом, солите ещё, перчите. И в духовку минут на 30-40. Только смотрите чтобы не подгорело. Переодически можете сбрызгивать водичкой немного только
Рецепт курицы, пошаговое приготовление с картинками
http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
Похожие вопросы
- Вопрос тем, кто умеет готовить суши))
- Вопрос для людей, которые действительно умеют готовить плов.
- вопрос для тех кто умеет готовить "ризотто"
- Как думаете, что будет дешевле? Жениться на женщине умеющая готовить или нанять повара за 60 тыс в месяц ?
- Вопрос умеющим готовить настоящий узбекский плов. Подскажите, пожалуйста, как его правильно готовить!
- нужна помощь умеющих готовить !! а не рецепты с инета !!
- Молодые мужчины Скорпионы, вы умеете готовить шашлыки?
- Как готовить плов??? я не умею Сергеевич (мой парень) сказал что хочет плов. А я его не умею готовить ПОДСКАЖИТЕ???
- Я не умею готовить омлет. Как приготовить его правильно и вкусно?
- "Мама готовит долма... У вас не умеют готовить долма... "(с) А как правильно готовить и подать к столу это самое ДОЛМА? (+)