Как приготовить вкусные грибы в сметане?

Я вначеле обжарила бы грибы до готовности. Затем отдельно приготовила бы сметанный соус на основе бешамель. Потом все смешала бы и протушила бы вместе минут 5, не более. Готово!

Надо ещё знать какие именно грибы? !
Например, шампиньоны: очищенные грибы (без намачивания) мелко режу и обжариваю в глубокой сковороде сразу вместе с мелко нарезаным репчатым луком, подсаливаю (без специй) . Когда грибы и лук поджарятся до готовности посыпаю их небольшим кол-вом муки, перемешиваю. Отдельно в большой кружке перемешиваю сметану и тёплую кипяченую воду, тоже подсаливаю. Заливаю грибы и постоянно помешивая довожу до кипения. Это блюдо чем проще, тем вкуснее . Приятного аппетита !

Лук почистить-порезать как нравится. Я режу полукольцами. На сковородке на растительном масле обжариваю нарезанные свежие грибы с луком до готовности, в конце добавляю сметану или смесь сметаны с майонезом пополам-напополам. Сою-перчу по вкусу, могу добавить зелени или давленного чеснока - кому как нравится. Все. Если хочется чего-нибудь изысканного - приготовьте жульен - те же грибы в сметане-майонезе, только с мясом. Вкусная вещь. Рецептов жульена полно в Интернете. Удачи!

Просто не добавляйте специи - они всё испортят.. . Только масло, грибы, лук и сметана, можно совсем чуть-чуть чёрного перца.

Ну для начала нужно иметь свежие грибы и сметану (именно сметану, а не некую жидкую белую субстанцию).. . Почистить хорошенько, промыть, отварить и на сковородку со свиным салом.. . В конце подсолить по вкусу и загрузить кучу репчатого лука туда же.. . За 5-ть минут до готовности пару ложек сметанки.. . Для полного кайфа под парящие и пахучие до ниагарского слюноотделения грибочки стопарик холодно-кристальной водочки заводского изготовления! Приятного аппетита! )))

"Грибы в сметане"
Грибы (у меня маслята, можно шампиньоны) — 1 кг
Сметана — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Маслo растительное
Орех (мускатный)
Перец
Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до слегка золотистого цвета.
Грибы (предварительно отваренные) нарезать тонкими полосочками.
Добавить грибы к луку и, помешивая, обжарить на среднем огне 5-10 минут.
Уменьшаем огонь до чуть меньше среднего. Добавляем сметану, соль и перец. Мешаем. Даем сметане закипеть и кипятим буквально 5 минут.
Выключаем огонь, добавляем тертый мускат. Мешаем. Накрываем крышкой и даем набраться аромата 5 минут. Готово.

Грибы (смотря какаие?) . Сначало обжариваются слегка с добавлением лука. соли и приправы которая Вам по душе!! ! Мне нравится грибная!! ! И чуть-чуть перца черн...! А потом сметаны на медленном огне с добавлением маргарина "Запорожского" сливочног
протушить!! ! К любому гарниру подойдут грибочки!!!!

отварить в солёной воде грибы. порезать, обжарить, отдельно обжарить лук всё смешать добавить сметану и протушить.