Что приготовить из грибов(белые подосиновики),есть еще лук, сметана, молоко. Может жульен какой-нить?Рецептик?

Свинина тоже подойдет! Жарим лук, добавляем свинину, жарим-тушим до полуготовости, добавляем грибы, тушим до готовности. Добавить горсть муки, быстро перемешать, влить воду столько, что бы получилась густая подлива, доводим до кипения и добавляем 2-3 столовые ложки сметаны, доводим до кипения постоянно помешивая, а то сметана свернется. Как закипит - снимаем с плиты. Гарир - любой. Ме нравится с рисовой лапшой или с гречкой.

для жульена потребуются:
ваши грибы свежие )))
а это - см. по количеству грибов, примерно так: репчатый лук 2 шт. ; мука - 1 ч. л. ; сливочное масло - 2-3 ст. ложки; сливки (20%-ной жирности) - 50 мл; сыр - 50г; соль, перец черный молотый - по вкусу.

Грибы тонко нашинковать. Лук мелко порезать. Лук и грибы смешать, поперчить, подсолить и обжарить на умеренно нагретой сковороде в течение 5-7 минут, предварительно растопив на сковороде сливочное масло. В самом конце обжаривания, добавьте чайную ложку муки. Подготовленные грибы залить сливками. Сыр натереть на крупной терке и разложить его поверх грибов со сливками. Духовку нагреть примерно до 150 градусов и запекать жюльен до образования золотистой корочки. Жюльен подается горячим.

из ваших грибов-помидоров - перца предлагаю салат "Грибы по-гречески"

на 4 порции:
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 4 помидора очищенных и мелко нарезанных;
- перец;
- кориандр (по желанию) ;
- 1 лавровый лист;
- соль;
- 500гр. грибов;
- мелко порубленная петрушка для украшения.

Разогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидоры, перец, кориандр, зелень, соль, грибы. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Выложить грибы в блюдо и посыпать зеленью. Оставшуюся жидкость закипятить и выпаривать в течение 5 минут. Добавить томатную пасту и полить получившимся соусом грибы. Посыпать нарубленной петрушкой. Остудить и подавать на стол

молочно-сметанный суп с грибами