как приготовить рыбу в майонезе с яйцами и луком?какие пропорции?или еще какой нибудь рецептик дайте.спасибо

Что-то слишком загруженный рецепт: и майонез. . и яйца.... Жрать не станешь.. . Предлагаю пожарить рыбу, выложить на противень, сверху обмазать майонезом не жирно и выложить пассерованный лук. Запечь в духовке.

Рыбу вместе с луком в глубокую сковороду, раст. масла и немного воды. Когда это все почти готово, залить смесью из майонеза и яиц, соль, специи по вкусу. И в духовку или под крышкой на огне. Многие заливку делают из яиц и молока с мукой. Но это омлет какой-то получается.

Девочки, вот скажите мне ну почему в России так дико популярен майонез? Этот безвкусный соус годиться только на заправку в салат (ну советский, постсоветский) , а для того, чтобы блюдо было вкусным он не пойдет! Разберемся что такое майонез, основа - масло растительноек не всегда хорошего качества взбитое с горчичным порошком и лимоном! , ужас!
Даю соус к рыбке.
Масло оливковое
горчица французская (зернышками)
черный крупномолотый перец
соль морская крупная
розмарин (лучше веточками свежий)
лимонный сок (немножко)
базилик сушеный щепотка

Все растереть в ступке, обильно намазать рыбку, в остатках соуса в тарелке извалять нашинкованный лук и заложить часть в брюшко рыбки, часть оставить. Рыбу запечь на листе за 15 минут до готовности выложить лук сверху.

Исходя из ингредиентов, предполагаю, что так: обвалять куски рыбы в яйцах и муке, отдельно обжарить лук, добавить его к рыбе, все эт дело залить майонезом (хотя лучше все-таки сметаной) , еще чуть потушить - готово.