Есть мясо азу из говядины. Что можно приготовить интересного?

Сытное, не очень калорийное, но изумительно вкусное блюдо
Мясо посыпают солью и перцем, затем обжаривают на 1 ст. ложке масла. Затем заливают мясо горячей водой, и доводят на огне до кипения. К мясу добавляют нарезанные кубиками помидоры и тушат под крышкой.
Лук нарезают полукольцами и пассеруют на растительном масле. В сковороду с мясом следует положить лук и тушить до готовности. На масле пассеруют муку и добавляют ее к мясу.
И затем фасоль добавляют в растертый с солью чесноком и отправляют на сковородку с мясом, где тушат все в течение 5 минут. Подают с картофельным гарниром.

Говядина с лимоном
- говядина -1 кг.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- лимон - 1 шт.
- перец - по вкусу
- кетчуп - по вкусу
- соль.
Взять 1 кг говядины, очистить от сухожилий, порезать на куски примерно сантиметра по 2-3. Выложить его в какую-нибудь посуду, добавить туда соль и перец, затем выдавить в мясо сок одного лимона. Мясо хорошенько перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 30-40 постоять. За это время очистить две луковицы, зубчика 3-4 чеснока. Перед окончанием времени выдержки мяса, разогреть сковороду с растительным маслом. Затем обжарить лук до золотистого цвета. После этого выложить на сковороду мясо, кетчуп, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. Затем выдавить в мясо чеснок и потереть немного лимонной цедры. Тушить еще минут 20-25. После этого мясо можно подавать на стол.

Азу из говядины

400 г говядины, 50 г сала топленого, 1 ложка томата-пюре или 2 - 3 помидора, 2 луковицы, 1 соленый огурец, чайная ложка муки, 3 - 4 зубчика чеснока, специи.
Мясо задней ноги или лопатки нарезать брусочками длиной 3 - 4 см и толщиной 1 см, посыпать солью, перцем и обжарить на жире. Залить мясо бульоном, добавить пассерованный лук, томат-пюре или свежие помидоры и тушить мясо до мягкости, но не переваривая.
С готового мяса слить жидкость, заправить ее подсушенной мукой. Этим соусом залить тушеное мясо, добавить соленые огурцы, очищенные от кожицы и зрелых семян и нарезанные небольшими кубиками, растертый чеснок и кипятить все 10 - 15 минут.
На гарнир подать картофель.
Если азу приготовляют из вырезки, то мясо после обжаривания не тушат, а сразу заливают готовым красным соусом, добавляют огурцы, лук, чеснок, подготовленные, как описано выше, и дают прокипеть.
приятного аппетита..! !

Азу-это все мелко порезано ((( Лучше хорошим куском, да со специями! И никакого соуса!

Азу из говядины
==============

Лук нарезать кольцами, картофель очистить и нарезать ломтиками. Лук и картофель выложить в кастрюлю, добавить немного воды и прогреть 5 мин. на умеренном огне. Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю с овощами, добавить мелко нарезанный соленый огурец, 5 ст. ложек воды, накрыть крышкой и тушить в течение 8— 10 мин. на умеренном огне, пока мясо не станет мягким. Отдельно смешать муку, томат-пасту, измельченный чеснок с получившимся бульоном от тушения. Залить мясо полученной смесью и тушить, накрыв крышкой, еще 5 мин.
Ингредиенты:

говядина
200 г

луковицы
1 шт

чеснок
2 долька

картофель
150 г

огурцы солёные
1 шт

мука
1 ч. ложка

томат-паста
1 ст. ложка

масло растительное
1 ст. ложка

соль
по вкусу

перец
по вкусу

Приготовьте документы для проверки!

плов

Зачем мозг себе выносить. Пожарить с грибочками, картошечкой и делов то .

Компот. Что же еще можно приготовить из азу)

вообще-то- азу- это готовое блюдо. к нему только гарнир нужен на ваш вкус. мясо мелкими кусочками поджарить, добавить лук и шинкованный солёный огурец. в конце жарки добавить огуречный рассол и перец.
из ваших продуктов для гарнира подойдёт фасоль под томатным соусом. но лучше всего - картошка в любом виде или отварной рис.

Приятного аппетита

Есть проще .Пожарить немного лука, положить приправы и кинуть туда мясо любое, притушить, потом налить водички с майонезом или со сметаной. Гарнир любой, приятного аппетита!

шаликкк

Мясо на протвинь, а сверху картофель, сыр и майонез. А из остальных ингридиентов салат приготовьте.

Азу в горшочках.

А обязательно азу с мясом? нельзя что -нибудь другое.. . например плавленный сыр с яйцами и помедорами в духовке приготовить.. . тоже ничего...

прямо сейчас придумываю.... Мясо, лук обжарить, добавить порезанный помидор... потушить.... Затем добавить яйца... все перемещать... посолить. поперчить... за 5 минут до готовности... добавить фасоль... и посыпать сыром и зеленью (если есть).... Думаю будет очень кусно!

Блюдо

Мясо с черносливом (можно с пивом) . Нарезать крупно лук и морковь, обжарить до золотист. цв. на растит. масле, добавить кусочки мяса (~500гр) и обжарить до румян. корочки. Залить в мясо 1/2ст. бульона или воды (для пикантности пиво) и потушить. Отдельно в другой 1/2ст. бульона развести 1ч. л. крахмала и вылить в тушен. мясо, дать прокипеть. Добавить 10шт. чернослива, соль и специи по вкусу и тушить на медлен. огне ещё 15-20мин. Если готовить без пива, на бульоне (воде), то вместе с черносл. добав. 2ст. л. сух. вина.

Лук нарезать кольцами, картофель очистить и нарезать ломтиками. Лук и картофель выложить в кастрюлю, добавить немного воды и прогреть 5 мин. на умеренном огне. Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю с овощами, добавить мелко нарезанный соленый огурец, 5 ст. ложек воды, накрыть крышкой и тушить в течение 8— 10 мин. на умеренном огне, пока мясо не станет мягким. Отдельно смешать муку, томат-пасту, измельченный чеснок с получившимся бульоном от тушения. Залить мясо полученной смесью и тушить, накрыв крышкой, еще 5 мин.
Ингредиенты:

говядина
200 г

луковицы
1 шт

чеснок
2 долька

картофель
150 г

огурцы солёные
1 шт

мука
1 ч. ложка

томат-паста
1 ст. ложка

масло растительное
1 ст. ложка

соль
по вкусу

перец
по вкусу

Всё что есть порежь в мясо и запеки! незабудь перца.... мммм... вкуснятина !

чё нить те же всётки моно приготовить