Вторые блюда

Посоветуйте что приготовить оригинального на День Рождения.

Попробуйте-вкусно.... недорого.... просто.... быстро и красиво!
Отвариваете картофель (целиком, большой на половинки) с доб. соли... сливаете воду... кидаете брусок слив. масла... мелко порубленный чеснок... мелко нарезанную зелень.... с закрытой крышкой хорошенько встряхиваете (получается что то нечто крупного пюре). Теперь берёте слоёное тесто (я беру готовое).... раскатываете... разрезаете на квадраты (гдето 20*20) ...на середину ложите картофель, а в картофель втыкаете куриную ножку косточкой наверх.... теперь собираете тесто вкруговую этой косточки.... перевязываете луком порреем или нитью и в духовку минут на 30....и тесто и ножка готовятся быстро.... когда вынете обмажьте яйцом. Поставить эту бомбочку на лист салата.... украсить овощами. Ножки зараннее замаринуйте (соевый соус+щепотку соли+перец) .
Приятного аппетита!
НВ
Надежда Валиулина
4 995
Лучший ответ
курицу жарят и тушат в апельсиновом соке
салат: 200гр отварного мяса, 2 апельсина, 2 яблока очищеных порезать кубиками, смешать. соус: в майонез добавить 2 растёртых крутых желтка и полить салат.
салат черепаха: 1й слой курица отварная, 2й лук, 3й яйца отварные на тёрке натереть, майонез сверху, 4й слой яблоки натереть на тёрке, 5й слой сыр натереть, майонез сверху и посыпать грецкие орехи
салат: ветчину порезать соломкой, перец сладкий можно разноцветный нарезать соломкой, сыр натереть на тёрке и майонез
Курица запеченная с лимоном

Вам потребуется:
1 курица,
1 лимон,
100г сливочного масла,
соль, перец (черный и красный) .

Курицу натереть солью и перцем внутри и снаружи. Под кожу и внутрь курицы засунуть кусочки сливочного масла. Полить лимонным соком и внутрь положить дольки лимона.
Запекать 45мин. , поливая выделяющимся соком.

Курица фаршированная сухофруктами

Вам потребуется:
1 курица,
1/2 лимона, по 100г чернослива и кураги, 100г риса,
100г сливочного масла,
200мл сухого белого вина,
50г миндаля,
зелень петрушки,
соль, перец.

Отварить рис до полуготовности. Лимон очистить от кожуры и мелко нарезать. Сухофрукты замочить в горячей воде на 10мин.
В сковороде разогреть масло, затем поместить в неё рис, лимон, сухофрукты, мелко нарезанную петрушку, измельченный миндаль, посолить-поперчить и обжарить.
Курицу помыть и обсушить, натереть солью и перцем внутри и снаружи. Затем нафаршировать курицу поджаркой. Скрепить края и уложить в форму. Полить лимонным соком.
Запекать 15мин. при 180гр. , затем добавить вино и запекать еще 45мин. , поливая периодически выделившимся соком.

Курица запеченная с картофелем

Вам потребуется:
Куриное филе - 0,5кг,
картофель - 1кг,
сметана - 200г,
2яйца,
твердый сыр -100г,
соль, перец.

Приготовить картофельное пюре, добавить сметану, взбить, посолить и поперчить.
Выложить в глубокую форму картофельное пюре, сверху уложить слой нарезанного куриного мяса, смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.

АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: на 4 порции:
200 гр. вар. куриного мяса
Грибы шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
сыр российский 300 гр
майонез
ананасы консервированные - 300 гр

Инструкции: Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.

Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом
Оля Кононова
Оля Кононова
13 182
Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"
Мясо (Фарш, я беру домашний свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (Батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук — 1 шт
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт "Ласточкино гнездо"
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук) . Выложить их на смазанный раст. маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками) . На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 С 30 мин.
Юлия Холод
Юлия Холод
1 503
Стриптизершу в торте
Пойти в Магазин и купить торт...
Лина =)
Лина =)
344
попробуй жареное мороженое : )

Похожие вопросы