Вторые блюда

Вы пробовали мясо с кровью?:-))))))))

Любой нормальный стейк будет с каким то количеством крови. Только если уж попросите совсем пережареный
В cooтвeтcтвии c aмepикaнcкoй cиcтeмoй клaccификaции paзличaют шecть cтeпeнeй пpoжapки cтeйкoв:
Very Rare или Блю — прогретый до 40-45 °C и быстро «закрытый» на гриле, сырой, но не холодный;
Rare — обжаренный снаружи, с кровью внутри;
Medium Rare — cpeднecыpoй c пpeoблaдaниeм poзoвoгo coкa;
Medium — cpeднeпpoжapeннoe мяco c poзoвaтым мяcным coкoм;
Medium Well — пoчти пpoжapeнный, светло-розовый.
Well Done — coвceм пpoжapeнный дo пoлнoй cуxocти.
Татьяна Левашина
Татьяна Левашина
78 280
Лучший ответ
только такое и предпочитаю
И не раз, но предпочитаю прожаренное)))
Бывал в Японии - нравились суси (правильнее так) .
А как побывал в Манаусе (Амазония) - так предпочитаю всё прожаренное.
Маришка ))
Маришка ))
17 282
Зачем? ? каменный век давно позади!!
~ Malыwka ~
~ Malыwka ~
12 424
все зависит от вырезки. как и рыбу - некоторые части мяса можно есть сырыми. во франции подают сырой фарш.
Нет! Я не питаюсь трупиками!
Нет. Хотя у меня знакомая когда фарш крутит - наяривает...
ЛН
Линда Ник
6 839
Да. Вкусненько и сочненько.... Телятинку. Пальчики оближешь!
нет
Нет. Не прожаренное мясо может содержать кучу всяких болезнетворных бактерий. От глистов и до х знает чего.
да. очень нежное и вкусное, при условии, что только что приготовленное, если остыло и разогретое, то есть невозможно и не нужно.
Нет.
М-да..
Ira Lisa
Ira Lisa
1 037
Да! Очень вкусно!
нет, я редко мясо ем, а если и ем, то люблю полной прожарки, без крови)
в библии сказано что кровь нельзя употреблять как еду, лекарство, я не фанат веры но кровь-фу
Да только сверху пожаренное а в нутри с кровью. Америкосы это называют Бифштекс. Вкусный сочный...
Mascha Mihailova
Mascha Mihailova
353