как вкусно потушить курочку кусочками с картошкой

КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ
1 курица (600 г) , 50 г маргарина, 700 г картофеля, 200 г репчатого лука, 400 г бульона или воды, 2 дольки чеснока.
Подготовленную курицу разрубить на порции и обжарить. Сырой картофель и лук нарезать кубиками. В горшочки положить слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, перец, специи, залить бульоном или водой и тушить в духовке 50-60 минут. Подать в горячем виде, посыпав чесноком.

ОКОРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ
Окорочка порезать кусочками и, немного посолив, обжарить с луком на сковороде до полуготовности. Пока жарятся, почистить и нарезать соломкой картошку. Разложить мясо по горшочкам, добавить черный перец и хмели-сунели, можно0,5 ч. л. горчицы, кетчуп или томатный соус. Почти доверху заполнить картошкой. Посолить. Долить воды на 3/4 горшка. Поставить в духовку. Через 30 минут положить кусочек сливочного масла. Тушить до готовности.

Картофель тушеный с курицей в молоке
картофель, курица, лук, молоко
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) , картофель (порезанный) . Каждый слой солить и перчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 1,5-2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. В духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.

Курица по-итальянски (каччиаторе)

Нарубить грибы, томат и перец, Смешать все, кроме курицы, выложить в сковороду с крышкой, довести до кипения. Потом добавить крупно рубленую курицу, лавровый листок, зелень сельдерея, тмин и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Подавать к столу с макаронными изделиями.

куриные грудки 2 шт, грибы 150 г, сладкий перец 2 шт, томат 1 шт, чеснок 1 зубок

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=Y_FXl9jVuog

Курица по-армянски

Положить лук в кастрюлю, смешать с маслом и готовить под крышкой 10 минуты. Куриное мясо нарезать кусочками, выложить в посуду с луком, добавить, томатный соус, вино, немного воды. По вкусу посолить и поперчить. Посуду неплотно накрыть крышкой и готовить 30 минут. Нарезанные помидоры выложить на курицу и готовить в открытой посуде в течение 10 минут. Дать постоять 5 минут. Готовую курицу разложить на тарелки, посыпать зеленью и подавать.

300 г куриного мяса, 2 с. л. мелко нарезанного репчатого лука, 2 с. л. томатного соуса, 1 ст. ложка сухого вина, 2 нарезанных дольками помидора, 2 с. л. растительного масла, 1 с. л. измельченной зелени петрушки, черный молотый перец, соль.

Жаркое из курицы.

1 курица
8 картофелин
3 - 4 луковицы
3 - 4 столовые ложки растительного масла
3 - 4 помидора или 1 - 2 столовые ложки томатной пасты
зелень
перец
соль

Порционные кусочки подготовленной курицы посолить, дать постоять.
Нашинкованный лук обжарить в разогретом масле.
Добавить куски курицы, прожарить. Добавить дольки помидора или томатную пасту и еще раз прожарить.
Залить водой, посолить, тушить почти до готовности, поместить сверху кружки картофеля и тушить до готовности.
Подавать, посыпав молотым перцем, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!!!

Воспользуйтесь пакетом для запекания! Вкусно, сочно и духовка чистая.

Курицу обжариваем на сковороде до золотистой корочки, затем помещаем её в кастрюлю с водой, когда закипит, добавляем туда картошку, специи по вкусу (можно паприку, белый перец, красный перец сладкий) , соль.... Минут через 10 добавляем болгар перец (красненький) , помидоры, томатную пасту, тушим.... За 10 минут до готовности добавляем чеснок и укроп....

мы картошку варим сначала, остужаем и режем на куски, потом курицу жарим с луком, и в конце картошку добавляем, чтоб она подрумянилась, а не сгорела

делаю в духовке: картошку режу кружочками, перемешиваю с большим количеством лука, сверху выкладываю кусочки курицы, предварительно замаринование хотя бы мин. 30 (майонез, чеснок, специи - что любите) , можно сыром затереть, и вдуховку на 30-40 мин. а за это время приготовьте салатик овощной.

мне и всей моей семье безумно нравится такое жаркое в укаве

кусочками режется курочка, картофель, морковь и лук. Все смешивается, потом добавляю соль, перец и специи по вкусу. . Все хорошо перемешиваю, в рукав и в духовку на 1.5 часа!

Главное быстро, вкусно и даже чем то полезно!

Нарезать курицу и картошку кубиками примерно равными, лук репчатый полу колечками, чеснок мелко нарезать, все это перемешать со специями (какие больше нравятся) , черный перец горошком, лавровый лист, залить водой (холодной обязательно) , так чтоб кура с картошкой скрылись (много не наливай) , закрыть крышкой и тушить на медлянном огне примерно час!
А если не охото долго вазится то можно курочку и картошку порезать крупными кубиками и перемешить с приправой "Магги на второе для курочки с картошкой с пакетикой", засыпать все это в пакет (от приправы) , и поставить в духовку на минимальный огонь тоже примерно на час, можно переодически переворачивать пакет либо окуратно проткнуть сверху, и тогда переворачивать даже не надо!
Готовлю все сама очень вкусно получается!