Капуста тушеная с мясом
Режете кусками любое мясо, лучше нежирную свинину, Выкладываете на смазанную подсолнечным маслом сковороду. Обжариваете. В самом конце солите и перчите. Выкладываете в кастрюлю. Обжариваете нарезанную луковицу и морковку. Выкладываете их сверху на мясо, заливаете кипятком, чтобы накрыло мясо, и ставите тушить.
Пока мясо тушится, шинкуете капусту и выкладываете её на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Накрываете крышкой и тушите минут 15 помешивая. Потом снимаете крышку и обжариваете ДО чуть коричневатого цвета.
Кладёте её в тушёное мясо, сверху томатную пасту по вкусу (я ещё люблю класть чернослив) , солите и тушите минут 20** под крышкой помешивая
Всё !
Вторые блюда
я тушу капусту ,в нее сыр тертый или кусочками,чеснок.Как еще вкусно потушить можно?
Я добавляю за 5 минут до окончания домашнюю сметаны, пару столовых ложек на сковородку.
Кутчуп для цвета и чеснок для запаха
впервые слышу чтобы сыр в карусту добавляли, Я за 5 минут до окончания тушения добавляю томатную пасту.
с колбасными изделиями.
Черт, никогда не догадался бы, что Лисота увлекается, тушеной капусткой.:)) ) (обычно тушу цветную, с добавлением до 10-15% лука репчатого, добавляю мелко нарезанные кусочки мяса (по размеру как общая нарезка, можно экспериментировать, с видом (говядина, свинина, баранина предварительно обжаренная, а можно и не обжаривать) кроме чесночка добавляю черный молотый.
Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
разбить сырое яйцо в капусту.
Мне нравится с фасолью. Капуста тушится отдельно, а в конце добавляется отварная фасоль, чесночок. зелень по вкусу. Можно томат.
Римма Хасанова
у меня в банке фасоль в собственном соку есть и есть в томате.Вы не пробовали консервированную?
Похожие вопросы
- Как правильно и вкусно потушить капусту?
- как вкусно потушить капусту с курицей. а тушеная капуста идет как основное блюдо или как гарнир?
- Как вкусно потушить капусту?
- как вкусно потушить курочку кусочками с картошкой
- как вкусно потушить капусту???
- как вкусно потушить капусту?
- Подскажите, как вкусно потушить капусту со свининой..
- как вкусно потушить квашенную капусту?
- Как вкусно потушить свежую капусту?
- подскажите как вкусно потушить капусту, СВОИ РЕЦЕПТЫ!