Картошка-гармошка: картофель (6 шт) — 500 г, Шампиньоны — 70 г, Масло раст, Зелень (укроп, петрушка) Соль, Перец черный молотый
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Начиненную картошку выложить на противень ( застелить его фольгой) и слегка полить растительным маслом. Запекать в духовку 30 мин, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.
Можно проложить тоненькими кусочками сала и чеснока поочередно, а сверху смазать сметаной, чтобы верх запеченный был, в духовку при температуре 250 градусов 35 минут (без фольги)
-----------
Очистить картофель и придать клубням одинаковую круглую форму. Удалить из клубней сердцевину, чтобы получились чашечки.
Приготовить фарш: говядину (мякоть) пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным шинкованным луком, посолить, поперчить. Заполнить фаршем «чашечки» , слегка их обжарить, затем положить в утятницу, посолить, залить сметаной и запечь в духовке. .
-------------
Котлетки картофельные: картошка, яйцо, масло, соль., перец. Сформировать котлетки и обвалять в сухарях, обжарить
-----------
Складываем картофелины в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 ст. л. тертого Пармезана, 1 ст. л. сметаны
3 раздавленных дольки чеснока, 3 ст. л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут.
Вторые блюда
Может быть есть какой нибудь необычный способ вкусно приготовить картошку..Все обычные надоели....
Натераете чеснок, сыр через терку, заливаете майонезам, ложите укроп, перчик балгарский нарезаный, мелко нарезаете грибы, их обжариваете и тоже сюда же, перчите и размешиваете. Режите кортофель круглежками, толщиной в один см, раскладываете на протовень и сверху кортошки, ложкой расскладываете эту смесь. Сверху смеси можно посожить оливки, целые грибы, а можно и тонкую плостиночки помидорки. Очень вкусно получается. Я бы Вам фото загрузил, этого блюда, но у меня лимит на фото закончился на сегодня.
грибочки, плавленный сырок + отварная кусочками картошечка + сметанки + зелень)) ) вкусно))
В духовке, в горшочке. С лавровым листом, лучком, перчиком и мясом.
Гратен из картофеля http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/france/Gratin_Dauphinois
В сотейнике поджарить лук, морковь, можно болгарский перец. Картофель порезать небольшим кубиком, грибы соломкой или пластинками. Картофель и грибы положить в сотейник к овощам, туда же грибы и залить водой почти полностью покрыть картофель. Посолить, добавить специи для картофеля. Можно добавить бульонный кубик. Тушить до готовности.
Режете соломкой, несколько раз промываете от крахмала, поливаете уксусом, посыпаете солью и черным перцем, заправляете маслом либо майонезом - такой вот острый салатик. Или чипсы сделайте.
картофель айдахо
...картошка по-корейски...
Попробуйте приготовить очищенные целые картофелины в пароварке и сделайте отдельно соус.
съесть сырую с майонезом
оч просто, и вкус ммммм)))) )
картоху в мундирах отварить, очистить, порезать крупными кубиками.
растопить сливочное масло или маргарин и немного растительного масла, чтоб первое не пригорело, накидать туды порезаный кружочками чеснок, можно много, ЗАПАХ пойдет ОБАЛДЕННЫЙ!!!! до золотистого чеснок довести и повыкладывать картоху, присолить... обжарить ее со всех сторон.... на тарелочку ее, поливаете соусом.. . вроде и знакомо уже и не так как всегда))))) ) Приятного!
картоху в мундирах отварить, очистить, порезать крупными кубиками.
растопить сливочное масло или маргарин и немного растительного масла, чтоб первое не пригорело, накидать туды порезаный кружочками чеснок, можно много, ЗАПАХ пойдет ОБАЛДЕННЫЙ!!!! до золотистого чеснок довести и повыкладывать картоху, присолить... обжарить ее со всех сторон.... на тарелочку ее, поливаете соусом.. . вроде и знакомо уже и не так как всегда))))) ) Приятного!
Вот этот рецепт я думаю вам очень понравится!! ! Возьмите очищенный картофель, нарежте его круглешками, положите в противень, смажьте растительным маслом и ровно разложите по протвеню, сверху полейте майонезом и тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре200градусов до золотистой корочки сыра! Необыкновенно получается! А главное совсем несложно и необычно=)
Слоёные драники
Ингредиенты: картофель 500г, 200г. фарша, 1 луковица, раст. масло - 0,5стакана, соль, перец чёрный молотый, 1 яйцо, 1ст. ложка муки.
В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук (обжаренный) , соль, перец.
Подготавливаем картофель для драников. Сырой картофель чистим и натираем на тёрке. Солим, перчим, добавляем яйцо и муку, перемешиваем. Льём немного раст. масла на разогретую сковороду и начинаем выкладывать слоями наши заготовки. Около столовой ложки картофель (делаем форму оладушка) , на него фарш и на него опять картофель. Как только нижняя сторона драника поджарится, всё это легко берём и переворачиваем. У нас теперь поджаривается верхняя часть. После этого слоёные драники складываем в посуду накрываем и в микроволновку на 2 минуты. (2минуты это если штуки 4)
Ингредиенты: картофель 500г, 200г. фарша, 1 луковица, раст. масло - 0,5стакана, соль, перец чёрный молотый, 1 яйцо, 1ст. ложка муки.
В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук (обжаренный) , соль, перец.
Подготавливаем картофель для драников. Сырой картофель чистим и натираем на тёрке. Солим, перчим, добавляем яйцо и муку, перемешиваем. Льём немного раст. масла на разогретую сковороду и начинаем выкладывать слоями наши заготовки. Около столовой ложки картофель (делаем форму оладушка) , на него фарш и на него опять картофель. Как только нижняя сторона драника поджарится, всё это легко берём и переворачиваем. У нас теперь поджаривается верхняя часть. После этого слоёные драники складываем в посуду накрываем и в микроволновку на 2 минуты. (2минуты это если штуки 4)
Запечь в СВЧ, мин на 15-20 вымытую в кожуре, потом ешьте с чем хотите-очень советую
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ФАРШМАК
Картофель протереть, добавить растительное масло, обжаренный лук, сметану, разбавленную желтками муку, тертый сыр, рубленый укроп. Все перемешать, добавить 3 взбитых белка. Снова перемешать. Посыпать крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Картофель нарезать кусочками, посолить. Смазать форму. Уложить ряд картофеля, ряд тертого сыра, ряд кружочков яиц. Каждый ряд смазать маслом. Все полить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 30 мин.
КАРТОФЕЛЬ ПО - САВОЙСКИ
Взбить 1\4 л молока и 2 яйца, добавить 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец. Картофель нарезать тонкими дольками, залить приготовленной смесью и запечь в духовке.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БАТОНЧИК
10 крупных картофелин отварить. Всыпать 250г измельченного зеленого лука, 2 растертых с солью зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, влить 100г масла и все истолочь в однородную массу. Добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками 3-4 соленых огурца, перемешать и посолить по вкусу. Придать массе форму батончика, выложить в селедочницу, полить майонезом и посыпать 2 ст. ложками рубленой зелени.
Картофель протереть, добавить растительное масло, обжаренный лук, сметану, разбавленную желтками муку, тертый сыр, рубленый укроп. Все перемешать, добавить 3 взбитых белка. Снова перемешать. Посыпать крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Картофель нарезать кусочками, посолить. Смазать форму. Уложить ряд картофеля, ряд тертого сыра, ряд кружочков яиц. Каждый ряд смазать маслом. Все полить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 30 мин.
КАРТОФЕЛЬ ПО - САВОЙСКИ
Взбить 1\4 л молока и 2 яйца, добавить 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец. Картофель нарезать тонкими дольками, залить приготовленной смесью и запечь в духовке.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БАТОНЧИК
10 крупных картофелин отварить. Всыпать 250г измельченного зеленого лука, 2 растертых с солью зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, влить 100г масла и все истолочь в однородную массу. Добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками 3-4 соленых огурца, перемешать и посолить по вкусу. Придать массе форму батончика, выложить в селедочницу, полить майонезом и посыпать 2 ст. ложками рубленой зелени.
драники. на мелкой тёрке натереть картошку, лук, добавить айцо, соль, чёрный перец, немного муки. хорошо перемешать и жарить как оладти. естьсо сметаной. вкуснятинка!!!!
Чистите картошку. Разрезаете на двое. Укладываете на противень смазанный масло (подсл) Сверху на картошку ложите кусочек сала и запекаете. Только посолите и приперчите.
Мне нравится, запеканки, печёная картошка в фальге
варете, потом жарете, а потом посыпаете каййенским перцэм, ммм... за это можно жизнь отдать
Похожие вопросы
- Как можно вкусно приготовить картошку? Пюре и жареная надоело.. . Хочу сделать отбивные свиные, а к ним надо гарнир...
- Как вкусно приготовить картошку с мясом ?
- Как вкусно приготовить картошку?
- Как вкусно приготовить картошку на сковороде??? Если есть только картошка, соль, перец
- перловку вкусно сделать . картошка с макаронами надоела .
- А как вкусно приготовить картошку со свининой? Например - потушить. Напишите свой рецепт и совет. Буду благодарна!
- Как вкусно приготовить картошку с мясом в духовке?
- Как вкусно приготовить картошку пюре?
- Как вкусно приготовить картошку с мясом на новогодний стол на плите?Духовка сломалась(((
- как вкусно приготовить картошку (жарка варка)