Вторые блюда

как приготовить вкусную запеканку из макарон...поделитесь рецептом! СПАСИБО!

Сладкую? Взбейте 3 -4 яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар (можно немного цедры лимона) , промытый изюм (можно немного свежих порезаных яблок) , выложите макароны в форму для запекания, залейте яйцами и запеките при темп. 180 град, до готовности
OZ
Olga Zhuravleva
70 039
Лучший ответ
Отвариваете макароны (лучше конечно перышки, с ними лучше получается) ,а начинку любую, фарш, колбаса, свинина, нарезанная тонкими ломтиками с луком, помидорками.... в самый последний момент чеснок, чтобы запах остался! Макароны на противень, сверху выкладываете начинку и много сыра!

Макароны "Гнезда" варим до полуготовности, выкладываем в формуПережариваем фарш со специям (перец, соль) пропускаем через мясорубку. Отдельно жарим лук, и порезать копченую колбасу или бекон 100гр . соломкой, выкладываем все слоями, на макароны, сверху тертый сыр вперемешку с майонезом или сливками. Можно в заливку добавить молоко и пару яиц, если густая.
Майя Яевна
Майя Яевна
80 699
Я делаю лазанью по русски Отварить макароны Сосиски поджарить с луком и томатом На противень слой макарон. слой сосисок и сверху опять макароны Намазать маонезом. посыпать сыром и в духовку После приготовления пусть немного остынет Тогда порционные кусочки не разваливаются
Запеканка из макарон с сыром
творог 200г. ,
макароны 200г. ,
сахар 1/4 сткакана,
масло сливочное 1 ст. л. ,
яйцо 1 шт. ,
сметана не очень густая 3 ст. л.
соль для варки макарон 1 ч. л.
акароны отварить в соленой воде.
Творог размять ложкой, всыпать сахар, добавить масло, сырое яйцо и хорошенько вымешать.
Соединить с порезанными (если крупные) макаронами.
Выложить в смазанную маслом сковороду, разровнять, залить сметаной и поставить в не очень горячую духовку на 20 минут.
Запечь до зарумяниватния
Резать на квадратики и при подаче на стол поливать сметанкой, можно с сахаром.
отварить макароны, пару морковок, порезанных на кольца, брокколи и цветную капусту *можно и другие овощи по вкусу. Собрать остатки колбасы в холодильнике, поджарить немного на сливочном масле, добавить туда ложку муки. Дать муке пропитаться маслом, залить все водой, вскипятить размешивая веничком, добавить пару ложек жирной сметаны или 100-200 мл. сливок. Посолить, поперчить, добавить зелень.

В форму выложить макароны и овощи, залить соусом, посыпать сыром и в духовку. Выпекать минут 20 при 180 градусах (практически дать подрумяниться сыру. Готово.
Алёна Пестова
Алёна Пестова
8 998
Приготовить вкусную начинку
грибную, обжарить грибы с луком = чесночек и зелень
овощную, обжарить овщи какие есть, лук, морковку, помидоры, баклажаны, чеснок
мясную, обжаренный с луком фарш, или обжаренное мясо с луком овощами
делаем заливку 3 яйца + 5-6 ложек майонеза взбить
слой макарон + заливка + начинка+ макароны+ заливка+ сыр на 20 минут в духовку
Приятного аппетита!!!