Ваше коронное блюдо для гостей и родных которое лучше всего получается и нравится, напишите оч интересно!

мясо по-французски, вкусненько.

сырая свекла и редька с хреном масло сахар соль
САЛАТ ОБАЛДЕТЬ

А я для гостей, которые как правило приходят с пивом, делаю крылышки-гриль! Они счастливы!

Курица по-чешски. Отварить курицу с кореньями так, чтоба мякоть отделялась от костей. Порезать мелкими кубиками, положить в глубокий салатник, чуть присолить. Заранее замоченный желатин (1ст. ложка) смешать с 300граммами куриного бульона. Нагревать до полного растворения желатина. Остудить, смешать с 200г. майонеза, выдавить 23 зубчика чеснока, добавить грамм 200 крупно порезан. грецких орехов. Залить этой смесью курицу, перемешать, чтобы вся курица была хорошо смешана с жидкостью. Поставить в холод. до застывания. Украсить как фантазия подскажет. Все, кто пробовал-просили рецепт.

Торт-мозаика, желейный.

СЕМГА, МАРИНОВАННАЯ
Продукты:

семга - 1 кг,
соль крупная - 100 г,
сахарный песок - 50 г,
перец - 20 г,
водка - 50 г,
сок 1/2 лимона.

Для маринада:
морковь - 200 г,
зеленая часть лука-порея -300 г,
розмарин - 20 г,
эстрагон - 10 г,
масло растительное-2 ст. ложки,
зелень укропа - 200 г,
соус ворчестер -2 ст. ложки,
лимонный сок 1/2 лимона,
лавровый лист -10 шт. ,
соль и перец (молотый) -по вкусу,
белое вино - 100 г.

Инструкции:
Семгу освободить от костей (кожу оставить) , посолить крупной солью, добавить сахар, перец, сбрызнуть водкой, соком лимона. Поставить в холодильник на 12 часов. Затем опустить в холодную воду на 15-20 мин, чтобы смыть лишнюю соль.

Все компоненты для маринада пропустить через мясорубку и перемешать. Измельченную массу выложить на филе семги. Поставить на 12 часов в холодильник. Затем маринад убрать с филе и нарезать филе тонкими пластинами. Разложить маринованную семгу на блюдо, украсив зеленью, листьями салата, дольками лимона и авокадо.

ТОртик "КУчерявый панчо"