Следующий месяц придется с вечера готовить обед себе и МЧ на следующий день. Причем есть будем в офисе. Что посоветуете?

Молодого человека припрягай по полной - не инвалид, так что ВДВОЁМ! Здоровье - это важно.
Если есть, где на работе супчик греть, то варите супчики. Это самое полезное. Где-то сметанку- творожок. Где-то салатик. А то и целиком огурчик-помидорчик. Лето же.
Жарьте по выходным котлетки. Варите про запас картошку, гречку и рис, в холодильнике ночь -другую простоит - нормально. .
А в случае запарки - готовое пюре используйте.

Всё упирается в то, есть ли в офисе холодильник. Потому что котлетки и салатики в такую жару до обеда в яд превратится успеют.
Салат из помидоров и огурцов на подсолнечном масле, пожалуй выдержит и колбаска полукопчёная тоже не должна пропасть, а если холодильник есть, то всё значительно проще.

конечно же доширак)))

заказываете обеды в офис

Котлеты куриные, мясные, рыбные. Просто мясо, куриное филе, рыба. И гарниры. Просто помидор и огурец, чтоб салаты не резать.

я выхожу из положения следующим образом. В выходной готовлю 1-2 мясного (котлеты, гуляш) а вот гарнир можно менять и делать тот, который любит каждый из вас. Очень в этом помогают замороженные овощи! Я беру любую овощную смесь, бросаю на сковородку с небольшим количеством масла и промытый рис заливаю водой, так чтоб она немного превышала по уровню рис, и тушу на маленьком огне до готовности риса - этот гарнир не требует чтоб около него бегали, так что будет время передохнуть.
Еще можно приготовить плов.
Ну и салаты из свежих овощей. Только вы заправку для салатов берите с собой и заправляйте перед подачей, гораздо меньше шансов, что они испортятся!

макароны и сосиски)
а на самом деле капустный салатик заправленный маслом и мяско какое-нить)

Пицца