Вторые блюда

Как приготовить смесь из морской живности (кальмары, мидии, осьминог) ? И с чем вкуснее подавать на стол?

Много вариантов приготовления морского коктейля....http://www.arabio.ru/recept/salat/salat_morskoy_kokteil.htm
ЕА
Елена Абрамова
74 017
Лучший ответ
Спагетти с соусом из морепродуктов.
Налейте на сковороду немного мала, обжарьте в нем лук до прозрачности.
Затем выложите к луку замороженных морских гадов. Посыпьте специями-черный перец, тмин, сушеный базилик и немного лимонной цедры. Накройте крышкой и потушите минут пять. Затем положите две ложки сметаны, перемешайте и влете полстакана сливок, накройте крышкой и отключите плиту. В общей сложности тушить их надо минут пятнадцать.
Отварите спагетти, выложите на большую тарелку и залейте готовым соусом.
Приятного аппетита!
Вы знаете, продается такая приправа для морепродуктов, я покупаю ее и в воде где отвариваю весь этот коктейль или только мидии, я засыпаю туда эту приправу, солю, добавляю лавровый лист и немного лимонной кислоты. К этому блюду я подаю овощной салат или просто резанные овощи: перчик, помидоры, огурец, очень хорошо идет с листьями салата.
Мадина Садуова
Мадина Садуова
11 922
я в итальянском ресторане ела мне очень понравилось, тушеные ракушки с овощами, лук, перец болг., помидор, морковка специи. И отдельно ела осьминогов с таким же соусом, мне не понравилось-как то безвкусно, пресновато, и осьминоги непонятно что за мясо, короче ерунда. Лучше нашего пюре с отбивной ничего нет.
Аня Яворська
Аня Яворська
6 069
отварной коктейль- в овощной салат...
много разных сайтов где есть рецепты
я варю из них суп сытный получается, вкуснее рыбного. можно немного отварить ( с укропом или лаврушкой) как варите кальмары, почистить помыть потушить в вайонезе и немного добавить укропа.

Похожие вопросы