Как вкусно приготовить кабачки????

Торт из кабачков:
Натереть кабачки на терке - слегка отжать, добавить 2 яйца, 3-5 ст. л. муки, соль. На сковороде испечь блины. Промазать их майонезом и посыпать натертыми крабовыми палочками. Посыпать тертым сыром.
Торт готов.. . Приятного аппетита.

Закуска из кабачков
1 кабачок цукини,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки муки,
растительное масло,
соль,
зелень петрушки и укропа,
2 зубчика чеснока.
Кабачок разрезать на небольшой толщины кружочки, посолить и уложить слоями в тарелку. Через 30 минут слить сок. Из яйца, муки и соли сделать кляр. Обмакивая кружочки кабачка в кляре, жарим на разогретом подсолнечном масле. Пожаренные кабачки укладываем в тарелку слоями. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью. Охлаждаем и кушаем.

Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.

Посолить, поперчить, обжарить, затем выложите в форму слоями :
1сл кабачки, чеснок (чеснокодавка), помидоры кружками, майонез
2 сл повторить и посыпать сыром, в духовку на 20 мин
Получается, что то типа запеканки)) ) Вкусно!

Лодочки из кабачков... .
Цукини разрезать на 4 части, чайной ложкой вынуть серединки (НЕ ВЫКИДЫВАТЬ!), получатся 4 лодочки.... Посолить лодочки, обвалять в муке, обжарить на раст масле.. Начинку-на Ваше усмотрение.. Я пожарила ветчину, грибы, лук, помидоры, болг перчик, чеснок, посолила, поперчила (красный перец-остренького захотелось)... Сделать соус: майонез+кетчуп+водички+чеснок... Соусом залить лодочки и в духовку на 20мин.. Потом достать, положить сверу сыр (можно и без него) и еще на 3 мин в духовку. .

Кабачковый торт
.Кабачек трем на крупной терке, добавляем яйцо, можно два, потом добавляем муки, что бы тесто получилось, как густая сметана, соль по вкусу... Выпекаем на раст масле, осторожно переворачивать, чтобы блин не сломался. Блины складываем стопочкой, промазывая каждый блин майонезом с чесноком... Можно начинку другую: 2 плавленных сырка, 1 сырая морковь, 2 дольки чеснока, майонез, зелень. Для того, чтобы плавленый сырок хорошо терся на терке, нужно минут 30 подержать его в морозилке

Фаршированные кабачки и помидоры... .
Кабачок почистила, нарезала кольцами, вырезала сердцевину, отварила 10 минут в подсоленной воде и выложила на противень.
Для начинки: лук, помидоры, кусочки филе курицы (можно фарш) обжарила, добавила много укропа и выложила в кабачок.
И в духовку на 160 градусов на минут 10-15 .
Затем, вынуть из духовки, полить сверху соусом и поставить на 15 минут до готовности.
Для соуса: помидорку, чеснок, майонез (можно сметану) измельчить в блендере.
В этот раз посыпала тертым сыром и запекла....

я сегодня сделала кабачки. почистить, нарезать кружками, посолить, обвалять в муке каждый кружок и обжарить на разогретой сковороде на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки. выложить на блюдо и смазать тонким слоем майонеза и укропом посыпать. мне очень вкусно так.

блины

Я всегда на тёрке тру, смешиваю с яйцами, мукой и чесноком и жарю оладушки. По-другому мои дети не едят.

может в кляре? надо попробовать завтра. .
давай попробуем так. .
делаем кляр.. стакан воды ( теплой) , пол чайной ложки соли, 8 ст. ложек муки, 4 ст. ложки растительного масла накрываем эт мин на 15 под крышку. Пробуем. .
Или ( кляр) 150 гр. сыра, добавить 2 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны или майонеза, посолить поперчить по вкусу.. м?

оладушки.. . трём на терке, добавляем муку, яйца, соль, перец, соду, я еще сыплю чуть-чуть манки / они такие нежные получаются/, немного чесночка, перемешиваем и жарим на масле.... вкуснятина.. . со сметанкой магазинной и зеленью....

вывалять в муке и пожарить тока долгий это процесс зато вкуснотища!! ! : )

кольцами обжарить, кружочки помидор, чесночёк посолить, залить сметанкой, или майонезом, холодные даже вкуснее....

Я и моя семья абажает просто жаренные кабачки. Я их режу на кружочки -потом в муку. И жарю до золотого цвета. Адля соуса. 4 ложки майонеза, 1-2 ложки томат пасты . И чеснок по вкусу. Пальчики оближешь. Но это очень каллорийное блюдо)