как можно вкусно приготовить кабачки при минимуме дополнительных ингридиентов?

А я просто режу их кубиками и тушу с о свежей шинкованной капустой, морковкой, луком. томат-пастой и специями. Есть со сметаной.

предлагаю еще рецепт кабачков:
Кабачки надо порезать кружочками, толщиной 1 см, обжарить кабачки в кляре. Отдельно натереть морковь и нарезать лук квадратиками, обжарить и отложить на тарелочке. Обжаривать кабачки и укладывать в кастрюлю слой кабачков, слой лука с морковкой. Приготовить соус. Для этого в 1-1,5 сакана сметаны размешать 1 столовую ложку муки и 1 чайную ложку соли, залить этой смесью кабачки. Протоушить мину 20, до готовности кабачков, можно тушить в духовке, я думаю, что это еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Нарезать дольками, пожарить с яйцом.

обжарить кабачки кружочками, выложить на тарелку, посыпать чесноком (через пресс) , сверху уложить кружок помидора, посолить и можно еще чесночком или черным перцем. очень вкусно и не очень жирно, как получается с майонезом

потуши с картошкой и немного добавь томатной пасты и чеснока..

нарезать, обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистой корочки, выложить на блюдо и каждый ломтик смазать майонезно-чесночной смесью. СУПЕРРРР!!!

обжарить лук. добавить в сковородку мелко нарезанные кабачки. на сильном или среднем огне жарить, помешивая.

пока жарится, сделать заливку: 1 яйцо+1 ст. ложка муки+немножко творога+капля сметаны и молока.

залить кабачки и тушить до готовности.

а можео выложить кабачки в форму для запеканки, залить их заливкой и посыпать тёртым сыром.
запечь в духовке и мням!!!

обжарить в муке кольцами, выложить на тарелку каждый отдельно сверху смазать майонезом и присыпать душистым черным молотым перцем

Кабачки+сыр+майонез+чеснок устраивает? если да то напишу подробнее...

обжарить кружочками в муке. и приготовить к ним чесночный соус (майонез чуть воды и чеснок) . Оч вкусно!

Яйца и майонез есть в любом холодильнике. Прекрасно, если есть зелень - петрушка+ укроп, например. чистим кабачки, режем кругляшами, их ещё поделить ломтиками - компактнее разместятся на сковороде, но не мельчить - потом ведь из переворачивать замучаетесь при обжарке. . Наливаем масло, нагревается- присоленные ломтики кабачка- жарим. тем временем взбиваем 2 яйца + 2 ложки майонеза, чуть соли (это на среднюю сковороду- потом поймёте, сколько на вашу лучше) , перевернули кабачки на другую сторону - и заливаем яично-майонезной смесью, сверху - рубленую или рваную руками зелень - и!! ! обязательно прикрыть крышкой- подглядывайте всё-таки, чтобы не "проспать готовность. Омлет с кабачками готов. если найдёте в холодильнике болг перец, помидоры - тоже можно порезать и добавить к кабачкам во время обжарки, но вкус изменится. А ещё омлет сверху присыпать можно тёртым сыром или брынзой - и под крышку.

кабачки обжарить в масле с двух сторон, посыпать тертым чесноком. Можно это же замариновать в уксусе.