Вторые блюда

Как лучше всего приготовить курицу в собственном соку?

КУРИЦА В СОБСТВЕННОМ СОКУ.. .
1 кура+4 луковицы+500г сметаны+соль, перец, зелень
Курицу рубим на кусочки 4 х 4 смДук-полукольцами и укладываем в глубокую кастрюлю, сверху-куру, солим, перчим.... МАСЛА И ВОДЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ! Ставим кастрюлю на большой огонь, как закипит, убавляем до среднего, тушим 30 мин. Бульона будет много! В конце добавляем сметану и тушим еще минут 20.Добавляем зелень.. .
Александра Ефимова
Александра Ефимова
75 808
Лучший ответ
На даче всегда делали курицу в банке... получается именно в собственном соку и очень вкусная!
Курочку порезать кусочками, посолить, поперчить, сложить в стеклянную банку, пересыпая нашинкованным луком. Сверху кинуть пару зубчиков чеснока, лавровый листик и плеснуть немного растительного масла. накрыть жестяной крышкой без резинки. Поставить в холодную духовку, включить ее на 180 градусов и готовить час-полтора, в зависимости от количества мяса. Духовку во время готовки ни в коме случае не открывать! ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВРЕМЯ ИСТЕЧЕТ, ДУХОВКУ ОТКЛЮЧИТЬ И ДАТЬ БАНКЕ ПОСТОЯТЬ ТАМ ЕЩЕ МИНУТ 15.
мариновать в соевом соусе, шафране и молотом кориандре, немного раст масла. . в глубокую сковороду. . накрыть крышкой и на малом огне тушить..
* *
* *
40 173
в обычной стеклянной банке поставить в духовку на час, посолив и поперчив. Очень вкусно!
Юлия Шелеп
Юлия Шелеп
39 458
Гульмира Абдуллаева Скажите, при какой температуре?
5. Курица с картофелем в рукаве
Я в рукаве делаю курицу так: Курицу обмазываю майонезом и разными специями. Во внутрь заталкиваю нарезанное, но не очищенное яблоко кисло-сладкое на вкус, в рукав укладываю картошку нарезанную крупными кусками, шампиньоны, морковь крупно нарезанную, луковицу, кусок сельдерея или корень петрушки, пару зубков чеснока, могу еще и цукини нарезанные кружками, солю, добавляю перец горошком и гвоздику и выпекаю при температуре 180-190 градусов в течении 1ч20 мин
На бутылку с водой насадить + соль, перчик черный молотый и в духовку
Порезать на кусочки посолить поперчить добавить чеснок и лавровый лист положить в горшочек и поставить у духовку. Очень просто и оооочень вкусно!
AC
Ann Cave
19 426
в рукаве для запекания люблю больше всего запекать курочку! не майонеза, не масла, просто специями посыпать!
Любовь Рухлядо
Любовь Рухлядо
15 645
Поместить в рукав для запекания и в духовку
Натали *****
Натали *****
5 826
вымочить 5-10мин соленой воде фальгу и духовку или пакет для запекания))))))))