Вторые блюда

Посоветуйте ченить из макарон оригинальное и простое .

Стаська Юркина
Стаська Юркина
11 399
Лучший ответ
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром

Макароны, запеченные с яйцом
Макароны
яйца
молоко
масло сливочное
Макароны отварить, заправить маслом, положить на порционную сковороду, смазанную маслом, залить яйцами, смешанными с молоком, и запечь.
Перед подачей полить сливочным маслом.

Макаронник
85 г макарон, 100 г молока, 2/3 яйца, 10 г сахара, 5 г сухарей, 15 г сливочного масла.
Макароны положить в подсоленную кипящую воду (10 г соли на 1 л воды) и варить 12—15 минут, затем слить воду, налить горячее молоко и продолжать варить при слабом кипении до готовности.
Готовые макароны охладить до 70° С, добавить соль, сахар и взбитые яйца, тщательно перемешать, положить слоем не более 4 см на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу. Готовый макаронник разрезать на порционные куски и перед подачей полить сливочным маслом, сладким соусом или вареньем.
САЛАТ ИЗ МАКАРОНОВ
Макароны-бантики отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и оливкового масла. В другой
кастрюле отварить спаржевую фасоль. Все слить и поставить остужать. Чеснок не выбрасывать!
Тем временем приготовить заправку: мелко порезать петрушку, базилик, реган, если нет-заменить сушеными. Добавить соль, перец, вареный чеснок, масло, хорошо растереть. В салатную миску положить раздавленные оливки, нарезанные на четыре части помидоры-черри, пару горстей кукурузы, сверху высыпать макароны и фасоль, пока теплые-заправить, чтобы приправы отдали свой запах. Сверху настругать сыр пармезан.
вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
макароны сварить и посыпать сыром-и просто и сытно и вкусно
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА:
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (ветчина), режем кружочками, распределяем так же на макароны. И еще один слой макарон.
4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке. В духовку на 30-40 минут при 200 градусах

МАКАРОННИК... Отваренные в подсоленной воде до полуготовности и отцеженные макароны заливают горячим молоком, варят до готовности, охлаждают до 60—70°С, добавляют сырое яйцо и сахар, солят и хорошо перемешивают. Эту массу кладут в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, выравнивают поверхность, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.
Макаронник подают на стол с разогретым сливочным маслом или сладким соусом.
Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это рецепт ее бабушки. Очень вкусно.
Мария Петраш
Мария Петраш
64 200
Макароны с сахаром.
макароны отварить в подсоленой воде, воду слить, заправить маслом, зеленью, посыпать сыром, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Паста (макароны) в сливочном соусе с морепродуктами
500 г макарон, 200 г очищенных
вареных креветок, 150 г жирных сливок, 200 г тертого сыра, соль, перец по вкусу.
Макароны отварить в большом количестве
кипящей воды. Пока они варятся, в сковороду вылить сливки, нагреть, добавить
туда натертый сыр, перемешать, пока сыр не растворится и соус не станет
однородной густой массой. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить в соус
креветки. В последний момент можно добавить немного
красной икры) .
!!*! Аis !*!! .
30 128
самое простое посоветовал друган из Ганновера- отваренные макарошки посыпать обжаренной сухарной крошкой (не сладкой естессно) . спасибо скажешь, проще некуда
Макароны сварить со специями. Такие специально продаются. Готовые посыпать тертым сыром
BN
Bayan Nurbaeva
4 988
обжарить лук на сливочном масле, добавить упаковку (500 г) заранее отваренных морепродуктов (можно красную рыбу вместо морепродуктов) , замороженный зеленый горошек и 2 ст. л. лимонного сока. минут 5 это все тушить, затем влить 200 мл сливок, посолить и поперчить. еще через 5 минут добавить отваренные макароны, перемешать и еще чуть-чуть подержать на огне. макароны можно любые, но я предпочитаю лапшу или макароны "волна".
макароны с сыром ---с творогом ---с сгущенным молоком ---по-флотски