Вторые блюда
Посоветуйте ченить из макарон оригинальное и простое .
очень вкусно) http://www.povarenok.ru/recipes/show/33059/
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром
Макароны, запеченные с яйцом
Макароны
яйца
молоко
масло сливочное
Макароны отварить, заправить маслом, положить на порционную сковороду, смазанную маслом, залить яйцами, смешанными с молоком, и запечь.
Перед подачей полить сливочным маслом.
Макаронник
85 г макарон, 100 г молока, 2/3 яйца, 10 г сахара, 5 г сухарей, 15 г сливочного масла.
Макароны положить в подсоленную кипящую воду (10 г соли на 1 л воды) и варить 12—15 минут, затем слить воду, налить горячее молоко и продолжать варить при слабом кипении до готовности.
Готовые макароны охладить до 70° С, добавить соль, сахар и взбитые яйца, тщательно перемешать, положить слоем не более 4 см на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу. Готовый макаронник разрезать на порционные куски и перед подачей полить сливочным маслом, сладким соусом или вареньем.
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром
Макароны, запеченные с яйцом
Макароны
яйца
молоко
масло сливочное
Макароны отварить, заправить маслом, положить на порционную сковороду, смазанную маслом, залить яйцами, смешанными с молоком, и запечь.
Перед подачей полить сливочным маслом.
Макаронник
85 г макарон, 100 г молока, 2/3 яйца, 10 г сахара, 5 г сухарей, 15 г сливочного масла.
Макароны положить в подсоленную кипящую воду (10 г соли на 1 л воды) и варить 12—15 минут, затем слить воду, налить горячее молоко и продолжать варить при слабом кипении до готовности.
Готовые макароны охладить до 70° С, добавить соль, сахар и взбитые яйца, тщательно перемешать, положить слоем не более 4 см на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу. Готовый макаронник разрезать на порционные куски и перед подачей полить сливочным маслом, сладким соусом или вареньем.
САЛАТ ИЗ МАКАРОНОВ
Макароны-бантики отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и оливкового масла. В другой
кастрюле отварить спаржевую фасоль. Все слить и поставить остужать. Чеснок не выбрасывать!
Тем временем приготовить заправку: мелко порезать петрушку, базилик, реган, если нет-заменить сушеными. Добавить соль, перец, вареный чеснок, масло, хорошо растереть. В салатную миску положить раздавленные оливки, нарезанные на четыре части помидоры-черри, пару горстей кукурузы, сверху высыпать макароны и фасоль, пока теплые-заправить, чтобы приправы отдали свой запах. Сверху настругать сыр пармезан.
вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Макароны-бантики отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и оливкового масла. В другой
кастрюле отварить спаржевую фасоль. Все слить и поставить остужать. Чеснок не выбрасывать!
Тем временем приготовить заправку: мелко порезать петрушку, базилик, реган, если нет-заменить сушеными. Добавить соль, перец, вареный чеснок, масло, хорошо растереть. В салатную миску положить раздавленные оливки, нарезанные на четыре части помидоры-черри, пару горстей кукурузы, сверху высыпать макароны и фасоль, пока теплые-заправить, чтобы приправы отдали свой запах. Сверху настругать сыр пармезан.
вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
макароны сварить и посыпать сыром-и просто и сытно и вкусно
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА:
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (ветчина), режем кружочками, распределяем так же на макароны. И еще один слой макарон.
4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке. В духовку на 30-40 минут при 200 градусах
МАКАРОННИК... Отваренные в подсоленной воде до полуготовности и отцеженные макароны заливают горячим молоком, варят до готовности, охлаждают до 60—70°С, добавляют сырое яйцо и сахар, солят и хорошо перемешивают. Эту массу кладут в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, выравнивают поверхность, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.
Макаронник подают на стол с разогретым сливочным маслом или сладким соусом.
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (ветчина), режем кружочками, распределяем так же на макароны. И еще один слой макарон.
4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке. В духовку на 30-40 минут при 200 градусах
МАКАРОННИК... Отваренные в подсоленной воде до полуготовности и отцеженные макароны заливают горячим молоком, варят до готовности, охлаждают до 60—70°С, добавляют сырое яйцо и сахар, солят и хорошо перемешивают. Эту массу кладут в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, выравнивают поверхность, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.
Макаронник подают на стол с разогретым сливочным маслом или сладким соусом.
Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это рецепт ее бабушки. Очень вкусно.
Макароны с сахаром.
макароны отварить в подсоленой воде, воду слить, заправить маслом, зеленью, посыпать сыром, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Паста (макароны) в сливочном соусе с морепродуктами
500 г макарон, 200 г очищенных
вареных креветок, 150 г жирных сливок, 200 г тертого сыра, соль, перец по вкусу.
Макароны отварить в большом количестве
кипящей воды. Пока они варятся, в сковороду вылить сливки, нагреть, добавить
туда натертый сыр, перемешать, пока сыр не растворится и соус не станет
однородной густой массой. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить в соус
креветки. В последний момент можно добавить немного
красной икры) .
500 г макарон, 200 г очищенных
вареных креветок, 150 г жирных сливок, 200 г тертого сыра, соль, перец по вкусу.
Макароны отварить в большом количестве
кипящей воды. Пока они варятся, в сковороду вылить сливки, нагреть, добавить
туда натертый сыр, перемешать, пока сыр не растворится и соус не станет
однородной густой массой. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить в соус
креветки. В последний момент можно добавить немного
красной икры) .
самое простое посоветовал друган из Ганновера- отваренные макарошки посыпать обжаренной сухарной крошкой (не сладкой естессно) . спасибо скажешь, проще некуда
Макароны сварить со специями. Такие специально продаются. Готовые посыпать тертым сыром
обжарить лук на сливочном масле, добавить упаковку (500 г) заранее отваренных морепродуктов (можно красную рыбу вместо морепродуктов) , замороженный зеленый горошек и 2 ст. л. лимонного сока. минут 5 это все тушить, затем влить 200 мл сливок, посолить и поперчить. еще через 5 минут добавить отваренные макароны, перемешать и еще чуть-чуть подержать на огне. макароны можно любые, но я предпочитаю лапшу или макароны "волна".
макароны с сыром ---с творогом ---с сгущенным молоком ---по-флотски
Похожие вопросы
- посоветуйте какой нибудь соус с мясом для пасты (макароны) ! /только с простыми ингредиентами/ спасибо
- Подскажите оригинальный, но простой рецепт.
- "Стоячие" макароны. Оригинальная подача или извращение? +
- Нужен рецепт из фарша, оригинальный но простой
- Какой соус посоветуете вкуснячий для макарон спагетти?
- что посоветуете сделать чтоб макароны не слипались?
- Посоветуйте блюда из макарон.
- Посоветуйте вкусный гарнир? Макароны, картофельное пюре, рис надоели. Делимся рецептами)
- Посоветуйте рецепт фаршированных макарон (не сложный) со вкусным соусом.
- У сына скоро день рождения. Есть 5 кг севрюги. Посоветуйте, что приготовить, только оригинальное и вкусное.