Можно ли вареники сварить с квашеной капусты?

Сделайте начинку напополам с мясным фаршем+лук - почти как на пельмени. Очень сочно и вкусно. "Якутские пельмени" называются. Размером можно побольше делать, чем обычные вареники. М.. ням, м.. ням. Обожаю

Я не люблю когда рецепты из интернета в интернет перекачивают. Как-то несолидно.
Уж если спрашивают, нужно дать свой рецепт.
Капусту промыть, на сковородку налить растительного масла, обжарить лук, добавить капусту, очень хорошо протушить, если капуста очень кислая, добавь немного сахара. Чуть-чуть. Обязательно остудить и можно лепить вареники. Если есть грибы, то можно немного и их добавть. Приятного аппетита.

Вареники с квашеной капустой

Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 350г
- яйцо - 1 шт.
- жир свиной топленый - для теста и начинки
- капуста квашеная - 400г
- лук репчатый (для начинки и для подачи) - 2 шт.
- перец (молотый) , соль (для теста и начинки) - по вкусу
- бекон для подачи - 100г
- лук зеленый - по вкусу.

Из муки, яйца, 2 столовых ложек топленого жира, соли и 125 г воды замесите крутое тесто. Хорошо вымесите, заверните во влажную салфетку и выдержите 1 час.

Мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте до золотистого цвета в топленом жире, добавьте капусту (если капуста крупно нашинкована, порубите ее) и тушите при закрытой крышке до размягчения. Поперчите, посолите.

Тесто очень тонко раскатайте, нарежьте кружочками диаметром 5 см, края слегка смочите водой. В середину каждого кружочка положите начинку. Края соедините и плотно сожмите. Варите вареники в большом количестве подсоленной воды 5–6 минут, пока они не всплывут на поверхность.

Бекон мелко нарежьте, обжарьте, добавьте рубленый репчатый лук и обжаривайте еще несколько минут.
Выложите вареники шумовкой на тарелку. Полейте сверху жиром вместе с беконом и луком, посыпьте измельченным зеленым луком

Можно, если перед этим отмочить капусту.

почему бы и нет...

Очень даже можно! Капусту пожарить с лучком на растительном масле и начинить вареники! А ещё вкусно, если капусту смешать с картошкой!

Конечно можно

очень вкусно если начинку сделать из квашеной капусты (ее просто помыть - если сильно кислая и дать стечь воде) , добавить мелко порезанное сало (не соленое) и мелко резаный картофель (сырой) , поперчить, немного посолить. Объедение.

А почему нет, яичко добавте, будет очень даже

да, сварить можно что угодно, хоть топор, а вот кто это есть будет уже другой вопрос))))

конечно можно!

Без проблем! Все зависит от того как вы квасили:)!

конечно. вкусняшка еще та.