Сосиски варят в оболочке или без? Или перед началом варки удалить оболочку?

если варить в оболочке все составляющие сосисок в основном остаются внутри этой сосиски, если учесть, что в современных сосисках добавки улучшают вкус, но маловато мяса и много наполнителей и соли азотной кислоты (нитраты) для улучшения цвета и стапилизаторы для долгого хранения, то всётаки лучше варить без оболочки, нитраты, например, переходят в раствор. обратите внимание, на то как, измениться цвет воды в которых варились сосиски. Целесообразнее покупать мясо и отваривать.

Одинаково. Все равно сосиски сейчас плохие.

их вообще лучше в микроволновке без кожуры на 50 сек. Вкусно, не то что вареные

Нет, оболочку снимают перед варкой, перед жаркой тоже. Но есть такие сосиски на которых плёнка не снимается, только лишь после варки. А вот на сардельках плёнка не снимается.

жрать хочу

В оболочке. Затем при выемке надо быстро ее снимать, чтобы не прилипла. Если варить без оболочки, то сосиски раздуваются и наполняются водой.

сколько людей столько и мнений, я без в основном варю

Надо снимать.

Конечно без оболочки, как и яйца.

надо чистить ДО варки! Вы же не хотите молекулы полиэтилена есть

сосиски варят в оболочке, ато сосиска при варке разбухнит из-за воды и будет не вкусно.
Подумайте, зачем вообще варить сосиски нужно? и поймёте ответ

В оболочке .После варки обдать холодной водой - легко снимется

хотите повкусней - в оболочке, она для этого приспособлена. Хотите пожить подольше - без, больше химии в воду уйдет

Снять надо, и вилкой проколоть:))

в натуральной оболочке варят вместе с ней (предварительно сделав пару надколов), а если не натуральная-снимать.

Лучше без, вдруг во время варки оболочка прилипнет!?

Без оболочки