Вторые блюда

какие рецепты приготовления куриных крылышек посоветуете, желательно остренькие

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ.

850 гр. куриных крыльев
Для маринада:
1 ст. ложка соуса “Чили”
3 ст. ложки кетчупа
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара или мёда
Приготовление.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночный пресс. Соединяем все составляющие нашего маринада, перемешиваем (сахар или мед должен раствориться полностью) .
Очень часто советуют отрезать у крылышек острые кончики, так как во время жарки они горят. Я этого не делаю, но можно и отрезать. Сами решайте. Заливаем крылья маринадом, хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник мариноваться от двух часов до суток.
Затем выкладываем крылья на противень и отправляем в сильно нагретую (260 гр. ) духовку (лучше всего на верхний жар) .
Жарим, периодически поворачивая, 20-30 минут.
... ...
... ...
50 442
Лучший ответ
ЗАПЕЧЕННЫЕ КРЫЛЫШКИ ПОД МЕДОВЫМ СОУСОМ... .
6 куриных крылышек, 50г сливочного масла, 1ст л раст масла, 2 ст л муки, 2 ст л соевого соуса, 2 ст л меда, апельсин, лимон, соль, специи.
Куриные крылышки помыть, обсушить, смазать небольшим кол-вом размягченного сливоч масла, обмакнуть в смесь из муки, соли и перца. Выпекать в духовке при 180 С (не забыть противень смазать раст маслом) в течение получаса. Пока они готовятся, выжать сок апельсина, лимона, добавить мед, соевый соус, перемешать и поставить на медленный огонь буквально на 3 - 4 мин. Через 20 мин залить крылышки соусом, запекать еще 10 минут.

ГЛАЗИРОВАННЫЕ КРЫЛЫШКИ... .
Маринад: 3 ст л соевого соуса, 1 ст л меда, кусочек имбиря натертый на терке (примерно 3 см), 1 ст л подсолнечного масла, 3 зубчика чеснока, соль по-вкусу.
Мариновать необходимо минимум 3 часа, готовить в духовке, периодически поливая крылья оставшимся маринадом.
Подавать с чесночным соусом: майонез+сметана+зубчик чеснока и зелень.
буквально вчера запекала крылышки, в маринад добавляла чеснок, горчицу, масло подсолнечное, соевый соус и мед. все замариновала и дала постоять 1 час а потом выпекала, перед подачей полила острым кетчупом получилось очень вкусно
с соевым соусом медом и красным перцем. в интернете куча рецептов.
соус вводится под кожу шприцом.
Замачиваете крылья в соусе: майонез, томатная паста, специи (по вкусу), перец, соль, сбрызнуть соком лимона, измельчённый чеснок. Запекаете или жарите в масле в казане (чугуне). На гарнир всё,что любите, но, допустим, если жарите крылышки, то жарьте вместе с капустой и луком.

Похожие вопросы