как вкуснее всего запечь баранью ногу в духовке?всем спасибо

Натереть ножку солью, перцем, горчицей, нашинковать кусочками чеснока, сала, моркови, лука, полить несколько раз белым вином. Обмазать густо ножку тестом из из дешевой муки, поставить в духовку. Тесто в еду не используют, его к конце готовки отдирают от ножки и выбрасывают. Бесподобно вкусно! Этому методу научилась у старого корабельного кока, дяди моей подруги.

Очень вкусно запечь баранью ногу в духовке:
баранья нога весом 1,5-2,5 кг, 3 крупных зубчика чеснока, зелень, 20 г сливочного масла, соль, перец
С бараньей ноги срезать пленку и излишки жира. Промыть, обсушить бумажным полотенцем. Зелень, равное количество соли и перца смешать. Чеснок очистить и нарезать в длину на тонкие ломтики. Натереть ногу смесью зелени, соли и перца, нашпиговать чесноком и морковью (сделать в ноге несколько разрезов на равном расстоянии друг от друга и всунуть в них ломтики чеснока и моркови) .
Духовку разогреть до 220 С. Баранью ногу завернуть в фольгу и положить на противень. Через 5-7 мин. понизить температуру духовки до 180 С и запекать примерно 40-50 мин. в зависимости от размера ноги. Готовую баранину нарезать тонкими ломтиками.

Подавать с красным вином...

НУ взять отрубить у барашка ножку, полить кетчупом с майонезом, положить кусочки хрена и всю Приготовленную массу положить в микроволновку... Можно волося с ноги не убирать это придаст Вашему блюду неповторимый аромат, Кусочки хрена придадут немного вкуса... Приятного Аппетита

порежте тонкими кусочками сало, натрите баранью ногу солью, перцем, чесноком, оберните кусочками сала, в фольгу и в духовку. Сало нужно что-бы нога не была суховатой.