Вторые блюда

что можно приготовит со свежемороженных кальмаров?

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три минуты, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Фаршированные кальмары.
Попробуйте приготовить: Натереть на мелкой терке сыр, добавить немного мелко рубленого чеснока, зелень, мелко порезанные шампиньоны, все перемешать и начинить очищенные от кожицы тушки кальмаров, вставить как бы один в один начиненные тушки и плотно завернуть в фольгу. Запекать в духовке до готовности.
Олеся Герасимова
Олеся Герасимова
50 442
Лучший ответ
Простой и вкусный салат: отварные кальмары порезать тонкой соломкой, добавить зелёный лук и отварное яйцо, заправить майонезом.
Елена Гришина
Елена Гришина
64 847
Приваренные слегка кальмарчики ну буквально 3 мин., нарезать на соломку и бросить в кляр (яйцо+мука и специи и соль) ,а потом в расскаленное масло в казанчике сварить до золотистого цвета, вытащить и на бумагу, чтоб не было лишнего жира и посыпать морской капуской и корейской морковкой.

Можно еще сырой кальмарчик побить как отбивную и посолить поперчить а потом в яйцо и муку и поджарить
Кальмары отварить буквально 1 мин., порезать соломкой и отжарить на раст. масле с морковкой и луком. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Порезать на кольца (ну или на другие фигуры.. это по желанию естественно), затем обжарить а в конце добавить сметаны и потушить еще какое-то время)) Ну конечно же не забываем посолить и поперчить (лучше черным перцем)
Татьяна Кузуб
Татьяна Кузуб
2 512
САЛАТ! На 2-3 минуты в кипящую воду... очистить.. нарезать.. +на терке свежий огурчик, яйцо, луковицу, капусту свежую (или отв. рис) , сбрызнуть лимонным соком по вкусу оливковое масло или майонез... сверху зелень!!
АТ
Анна Топчий
1 517