Рецепт!!!!Срочно что приготовить????

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира.

ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРИБАМИ.
Надо: три штуки кабачков цуккини (примерно грамм на 800), один большой баклажан, одна большая луковица, один большой помидор и такой же красный перец, 250 г свежих шампиньонов, один бульонный грибной кубик, три зубчика чеснока, пять столовых ложек растительного масла, немного муки, соль и перец чили-по вкусу, по пучку петрушки и укропа. Налить в сотейник половину масла, порезать луковицу полукольцами и немного подрумянить. Тем временем все овощи порезать на половинки, примерно одинаковые по размеру и толщине, чеснок измельчить ножом ( не в давилке) . На подрумяненный лук выложить половину цуккини, слегка присолить, сверху высыпать половину помидоров и перца. Посолить. Затем выложить все нарезанные шампиньоны и баклажан, посыпать измельченным грибным кубиком. Третий слой-опять цуккини с помидорами и перцем, посолить, немного присыпать мукой, перцем чили, вылить остальное масло. Сверху высыпать нашинкованную зелень. Тушить на слабом огне тридцать минут, затем открыть крышку, убавить огонь и тушить еще минут десять.
Удачи!

Салат. крупную луовицу или 2 средних режем колечками и 2-3 раза кипятком зашпариваем. В тарелку укладываем, премешиваем с майонезом и подсахарим. Слой яиц мелко нарубленных. Подсаливаем, промазываем майонезом. Слолй ябллоок на крупную тёрку, смазать майонезом. И сверхзу слой тёртого сыра. и в псотель.

В одной сковороде обжариваете: нарезанную капусту, марковку, картошку, перец, сол. огурцы, можно еще грибы добавить или другие овощи,
а в другой сковороде обжариваете кусочки мяска... Соеденяете, заливаете водой (в воду добавить майонез) и потушить. Вкусно.

Мясо, запечёное с овощами

Включаем духовку - пусть пока греется.
Чистим и режем полукольцами или кольцами лук (но можно и без него, если кто не любит) , выкладываем его на противень, следующий слой - высыпаем пакет свежемороженых овощей, я обычно покупаю "Паприкаш", но это не имеет значения - кто какие любит, тот такие и кладёт.
По верх овощей выкладываем мясо (любое, хоть свинину, хоть говядину, хоть курицу, одним словом - кто какое любит) .
В мисочке разводим с водой или молоком гаммов 100 сметаны или майонеза, добавляем специи и соль - поливаем наше мясо с овощами и можно ещё сверху слегка присолить. Можно уже сейчас ставить в духовку, но я ещё на каждый кусок мяса кладу сыр порезаный на тонкие пластинки или натёртый на тёрке, можно тостерный, который уже порезан и только потом ставлю в духовку на 35 минут и иду заниматься своими делами, .
Через 35 минут выключаем духовку, достаём и приступаем к еде.

легко и просто приготовь макороны с сыром .
вкусно быстро

салатик любой, кортоху на сковороде или в микре, чай, бутики с какой-нибудь мазючкой

чего давно хотелось

гренки в омлете с помидоркой и сыром. Взбиваешь яйца, к ним вливаешь молоко, солишь и замачиваешь в этом хлебушек. В это время обжариваешь по 2 минутки помидорки, нарезанные кружочками. Обжариваешь гренки с оной стороны под закрытой крыкой. Потом переворачиваешь и сверху выкладываешь помидорки. Посыпаешь эту красоту тертым сыром и уже при открытой крышке доводишь до готовности (около 4-6 минут).

яичницу и салат!

Режишь кубиками колбаску и батон. Взбиваешь 2 яйца, солишь, перчишь. Пока колбаска поджаривается, батон окунаешь в яйца и тоже на сковородку. Вкусно и быстро! Особенно на завтрак.

Заказать пиццу - быстро, вкусно, сытно !!!

приготовь постель

Да плесни просто пивка!!!

Это зависит от того, какие продукты есть. Самое оптимальное - салат. Главное, чтоб ингредиенты сочетались!

Макароны по флотски (с мясом).

Пирог с макаронами)))

открой кулинарную книгу на любой странице, что там будет то и готовь)))