Помогите красиво приготовить картошку?

Ссылки нет, заблокирована модератором.
Наверно, отвечаю не по теме.
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью. Вкус необычайный!

Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
На большой лист, я брала:
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами

Очистить. Разрезать каждый клубень на кружочки, не разрезая полностью, чтобы они остались вместе. Жарить в масле под крышкой, они раскроются, как цветок.

Во фритюре! ! Порезать ровными кубиками вообше красиво!!

Картофель чистите, нарезаете ломтиками, высушиваете кухонным полотенцем и жарите в кипящем подсоленном раститеьном масле на сильном огне.

если ее аккуратно нарезать и пожарить с морковью и крупно нарезаным луком, то это будет уже красиво. А потом зеленью украсить. :)

отварить картофель и сделать из него пюре погуще, затем из пюре сформировать шарики не большого размера и обжарить их на сковородке до золотистого цвета или во фритюре))