Как вкусно запечь целиком куриную грудку? именно запечь.потому что если варить - всегда один и тот же вкус.

вкус грудки будет зависеть от маринада. .
• Положите в ступку по полной горсти листьев петрушки и базилика, половину горсти листьев розмарина, добавьте 1 ст. л. соли. Растолките пестиком. Добавьте 5 очищенных зубчиков чеснока, 1 ч. л. черного перца горошком и полстакана оливкового масла. Продолжайте толочь, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Маринуйте любое мясо или птицу от 30 мин. до 2 ч.
Если нет ступки, можно воспользоваться блендером.

Грудку отбить, посолить, поперчить, сверху положить кружочек консервированного ананаса или персика, смазать майонезом. посыпать сыром и в духовку.

Грудка сухая, после маринада ее надо нашпиговать кусочками сала, чеснока, морковки и горошками черного перца, обмазать майонезом и специями и в духовку минут на 30. Или кусочками обжарить в масле, обмакнув в кляр-яйцо, ложка майонеза, ложка муки, соль, специи. Очень сочно и корочка золотистая.

а вы попробуйте купить приправу магги на второе для ножек куриных. там идет пакет для приготовления и приправа, туда положите грудку помазав ее приправой перед этим и в духовку, получается очень вкусно и сочно, и главное без масла, все готовится в собственном соку.

нарежте мелко яблоко, чернослив и изюм. взбейте белок яйца с получившейся массой. обваляйте в этом грудку. полейте лимонным соком вместо соли. заверните в фольгу и в духовку!