Чем отличаются на вкус пельмени ручной лепки от автоматизированной? если состав фарша и теста одинаковый?

Не могут они быть одинаковы. Машинные пельмени делаются только под заморозку, а ручные как правило для немедленной варки. Поэтому если в фарш машинных пельменей входит лук, то после заморозки он становится сладким и вонючим. Если лука в мясной фарш не положить, то вкус будет так себе.

ВЫходит, машинные пельмени всегда хуже ручных.

Теплом рук.

ручные пельмени с "душой".. :-)

Кто вам сказал, что одинаковый? магазинные делают из отходов мясного производства, как то кожа, хрящи, и тому подобное. В лучшем случае используют мясо- некондицию, которе вы, как покупатель, ни под каким видом не купите. Мясо то продать можно, без особых забот, порезал и прода, возиться не надо, а вот отходы.. . вот они то и идут на изготовление колбас и пельменей.

смотря в чем были руки.

Да всем. Сортом муки и толщиной теста, качеством мяса и количеством и видом добавок к нему. От домашних пельмешек никто не откажется, а автоматные иногда и с голодухи в рот не возмешь.

если состав идентичный, то ничем. имеют значения условия варки, тогда вкус может отличаться.

Если состав фарша и теста одинаковый, то по вкусу думаю не будут отличаться Может только по виду)))

формой!!!)))

Это на первый взглят состав теста и фарша одинаковый, а на самом деле в (автомотизированной пельмешке) мяса нет вообще!!!! так химикаты одни и заменители, соя....

Нет разницы???

ничем, если руки чистые.

ручные пельмени- делаются с любовью, теплотой. и нежностью рук

домашние пельмешки это просто супер

для меня ничем - я не умею их готовить и все их люблю) )

а для моих детей есть разница. в магазинных пельменях они любят "пельмени без мяса",а от домашних пельменей их за уши не оттащить))

если ты сама делала то ты знаешь из чего они сделы... а на фабркии не жнаешь может там кто то болет и трогал продукты грязными руками