Есть такое блюдо - тушеный картофель с сельдью (свежей) - забыла рецепт, подскажите, кто знает!!

Картофель с сельдью (калалаатикко)

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Кастрюлю смазать маслом и положить в нее картофель. Сверху положить слой подготовленной, порезанной кусками свежей сельди. Лук мелко нарубить и посыпать им сельдь. Все это посыпать мукой и полить растительным маслом. Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой 20 минут. Молоко и яйца взбить и вылить на готовую рыбу. Поставить в духовой шкаф, прикрыть крышкой и тушить 30 минут при 200°.

700 г картофеля, 300 г сельди, 150 мл молока, 2 яйца, 1 луковица, 50 г масла, 1 с. л. муки.

10 шт. картофеля, 200 г сельди, 1 стакан сметаны, зелень, соль.

Сельдь вымыть, вымочить в холодной воде, почистить, положить в кастрюлю, чередуя слоями нарезанного картофеля, посыпать зеленью укропа, петрушки, залить сметаной и тушить до готовности картофеля.

Картофель с сельдью по-фински
картофель - 700 г. яйца - 2 шт. сельдь свежая - 250 г. лук - 1 шт. растительное масло - 50 г. молоко - 125 г. мука - 1 ст. л.
Очищенный картофель нарезать ломтиками. Емкость смазать жироми положить в нее картофель. Сверху выложить слой подготовленной, порезанной кусками сельди (свежей, не соленой) . Мелко порезать лук и посыпать им сельдь. Все это слегка присыпать мукой и полить растительным маслом. Тушить на слабом огне под крышкой. Взбить яйца с молоком и вылить на готовую рыбу. Поставить в духовку, закрыть крышкой и запечь.

А так из сельди можно что угодно сделать:

ЖАРЕНАЯ СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Рыбу (свежую селедку) , полить лимонным соком и оставить на 15 мин. потом посыпать солью и перцем с двух сторон и внутри, обвалять в муке и обжарить в разогретом масле до образования корочки. Вкусно.

Сельдь по-корейски
Выложить слоями лук и сельдь (несколько луковиц - полукольцами, 1 кг филе - кусочками) . Залить заправкой: 100 г уксуса 9%, 100 г растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. томатной пасты, красный и черный перец, кориандр, приправа для корейской моркови.
На 4 часа поставить в холодильник, а затем уже можно наслаждаться новым вкусом. Чем дольше стоит - тем вкуснее.

Сельдь тушеная .
4 средние селедки, 1 большая луковица, 4 средних морковки
Сельдь мороженную разморозить, очистить, помыть, разделать на филе (максимально выбрав кости, кожу оставить) , порезать на кусочки . Притушить немного морковь с луком на рафинированном масле до полуготовности . На дно гусятницы выложить фольгу, шар рыбки, шар морковки с луком, соль, черный перец и так складывать поочередно до верху . Добавить 100 мг теплой воды . Накрыть крышкой и поместить в духовку на 160 град. на 1.5 часа.

В духовке .В высокий противень выкладывается нарезанная картошка, лук морковь, по желанию, поливается маслом посыпается солью, перцем и оригано, перемешивается и укладывается рядами. Между ними филе сельди, тоже смазанное маслом и специями. Все сбрызгивается соком лимона (если любите посуше, с корочкой, то лимон выжимаете уже себе на тарелку) и в духовку на 200 гр.. Так как рыба готовится очень быстро, картофель я режу тонкими ломтиками, получается подобие чипсов

Понадобится: 10 шт. картофеля, 200 г сельди, 1 стакан сметаны, зелень, соль.
Сельдь вымыть, вымочить в холодной воде, почистить, положить в кастрюлю, чередуя слоями нарезанного картофеля, посыпать зеленью укропа, петрушки, залить сметаной и тушить до готовности картофеля.