Вторые блюда

Подскажите пожалуйста, как можно приготовить сухарики с разными вкусами..вкус сыра, икры и так далее.Спасибо.

•Хлеб белый (а можно и черный) - где-то полбатона
•Растительное масло
•Большой (или 2 маленьких) зубчик чеснока
•Сушеная зелень (укроп, базилик, лучше всего - набор итальянских пряностей)
•Соль
1.Нет ничего проще - а похрустеть такими сухариками ну очень приятно) Берем хлеб - если он свежий, то сухарики получатся мягкие внутри, это тоже вкусно. Если пару дней лежал - будут настоящие сухие сухари) ) Режем на ломтики, потом по горизонтали и по вертикали - то бишь в итоге на кубики.
2.В миску наливаем полстакана или чуть больше масла - конечно, вкуснее всего с оливковым. В масло выдавливаем чеснок, насыпаем вдоволь зелени, солим. Можно добавить перец, если острое любите. Все это мешаем - и хлеб туда. Валяем кусочки в смеси, пока каждый слегка не пропитается.
3.В духовку - до той твердости, которую любите. Я обычно уже минут через 15 вытаскиваю - уж больно запах аппетитный) Но для хруста лучше подольше подержать, конечно.
NM
Nargiz Merekeeva
43 189
Лучший ответ
* Хлеб
* Сыр
* Чеснок — 2 зуб.
* Соль
* Специи
* Имбирь
* Перец
* Масло растительное
Нарезаем хлеб небольшими кубиками. Я люблю использовать разный хлеб, причём использую не только остатки, но и специально покупаю. Но в этот раз родился экспромтом суп-пюре, поэтому сухарики были из того, что есть, а был обычный хлеб - кирпичик. Посыпаем всеми специями, а также натёртым чесноком и солью. Сбрызгиваем слегка растительным маслом. Посыпаем натёртым сыром и ставим в микроволновку на режим гриля. Можно и в духовку конечно, просто мне так удобнее. Готовим минут 25-30, иногда перемешиваем. Вот до такого состояния. Очень вкусно с супом, но можно и просто так пожевать.
обыкновенные сухарики сбрызгивают спец духами с разными ароматами, эти духи продаются в отделе кондитерские добавки и приправы. Ароматизаторы — придают пище свой аромат, но нисколько не влияют на ее вкус и консистенцию. Они вообще невидимы в блюде, «бесплотны» — настолько мизерны их дозы.
Варя Демьянова
Варя Демьянова
17 394

Похожие вопросы