Помогите! Как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке? Принимаются только свои проверенные рецепты!Заранее спасибо!

Я вчера просто на сковороде жарила, обваляв в муке со специями.

Очень вкусно это купить упаковку специй Магги, там в комплекте рукав для запекания) Делаешь все по инструкции на упаковке)

во-первых обжарить в духовке. просто положить на сковороду и включить, чтоб покрылись золотистой корочкой. затем добавь, что хочешь (кортошку, гречку, капусту, лук, морковку) , залей горячей водой и туши до приготовления. просто, личного времени минимум, вкусно

Фаршированные свиные рёбрышки
В мясе прорезать кармашек, изнутри и снаружи натереть солью и перцем. Потушить 1/2 нормы лука и чеснок, добавить порей колечками, сладкий перец соломкой, ветчину кубиками и тушить на среднем огне 8 мин. Яйца взбить, добавить сметану, соль, перец, паприку, сыр. Выложить на овощи и, осторожно перемешивая, загустить. Нафаршировать мясо, зашить, выложить кожей вниз в разогретый жир и запечь в духовке 20 мин при t 220. Мясо перевернуть, положить морковь, сельдерей, оставшийся лук, кости и запекать ещё 1 ч 45 мин при t 200. Готовое жаркое нарезать ломтиками. Остатки от жаренья уварить с 1/4 л воды, процедить через сито и загустить соусом. Подать отдельно. Гарнир - картофельные клёцки и салат из квашеной капусты.
1,5 кг свиных рёбрышек, 20 г маргарина, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1/2 лука-порея, 1 сладкий перец, 100 г ветчины, 4 яйца, 2 ст. л. сметаны, 175 г сыра, 50 г растительного масла, 2 моркови, 75 г корня сельдерея, 2-3 косточки, 2 ст. л. быстрорастворимого сливочного соуса для жаренья, перец, паприка, соль.

Недавно готовила, Пошаговые фото