Как вы готовите свежую...зелёную стручковую фасоль?

Фасоль варю на сильном огне пару-тройку минут, сразу воду сливаю. Саму фасоль- на сковородку, на масле или маргарине прижариваете, сверху льете взбитые яйца, соль, перец, закрываете крышкой на очень слабом огне тушите до готовности яиц. Самый простой рецепт.

Можно и усложнить. Прижарьте мелко нарезанное мясо или сосиски, добавьте лучок, чеснок, перец болгарский, можно кубик бульонный покрошить сверху или любые приправы на ваш вкус. Затем- фасоль, прижариваете немножко, чтоб мягкая стала, и яички сверху заливаете.

Салат капустный со стручковой фасолью
капуста, огурец, стручковая фасоль
Капусту нашинковать, огурец порубить ломтиком, добавить отваренную стручковую фасоль, посолить, приправить майонезом.
--------------------------------------------
Суп из стручковой фасоли

морковь, лук, стручковая фасоль, масло подсолнечное, фарш, картофель Лук и морковь слегка поджарить, добавить фарш, еще пожарить, добавить приправы, посолить, залить водой. После того как закипит добавить картофель. еще немного отварить и добавить отваренную заранее стручковую фасоль. Получается вкусно.

-------------------

Обжариваю с ломтиками свининки на сковороде на кунжутном масле. Добавляю немного соевого соуса и семена кунжута и слегка тушу.

Фасоль отвариваю, лук обжариваю с помидорами (можно пасту том.) доб. чеснок
соединяю с фасолью и прогреваю всю смесь. Специи по вкусу (перец, соль)

обжарить с сухарями и чесноком)

очень люблю=)
готовит мама, не знаю как, но там присутствует яйцо куриное)

Добавляю к крылышкам, которые запекаю в "рукаве".

Я жарю зеленую фасоль с шампиньонами, помидорами, сладким перцем, луком и морковью. Добавляю соль, приправы. Получается очень вкусно.