девчонки!! хочу капустные котлеты. Посоветуйте, как их приготовить!! Посоветуйте, как их приготовить!

Для приготовления капустных котлет понадобятся:
четвертая часть капустного кочана средней величины, стакан молока, 2-3 столовые ложки манки, приправа для овощей, яйцо, яблоко, 100 граммов сыра.
Капусту нашинковать и тушить в молоке до мягкости.
Всыпать манку с приправами и все время помешивая подержать на огне 2-3 минуты.
Остудить, дать тесту постоять и окрепнуть.
Очищенное яблоко и сыр натереть на крупной терке. Смешать с яйцом. Соединить смесь с капустой, посолить и все хорошо перемешать.
Брать столовой ложкой и выкладывать на сковородку с разогретым маслом.
Можно предварительно обвалять в сухарях.
Когда одна сторона подрумянится, накрыть крышкой на пару минут, потом перевернуть и обжарить другую сторону.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита

Можно капустные шницели приготовить.. Слегка отварить капустные листья в подсоленной воде. Сложить их в виде конвертиков, обмакнуть в смесь молока и яиц. Затем обвалять в панировочных сухарях, смешанных со специями, снова обмакнуть в смесь молока и яиц. Обжарить на сковороде на растит. масле. Подавать со сметаной или просто можно положить на хлеб и есть в виде бутерброда

1 кг капусты,
1/2 ст манной крупы,
1/2 ст молока,
3 яйца,
4 ст л панировочных сухарей,
3 ст л масла, соль по вкусу
Свежую капусту мелко нашинковать, обварить кипятком, переложить в кастрюлю, добавить молоко и масло, посолить и тушить до полуготовности. Тщательно помешивая тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить 10-15 мин. Затем охладить, вбить яйца, размешать, сделать котлеты и обвалять в сухарях. Жарить с двух сторон до образования поджаристой корочки. Подавать со сметаной.

1 кг капусты,
1/2 ст манной крупы,
1/2 ст молока,
3 яйца,
4 ст л панировочных сухарей,
3 ст л масла, соль по вкусу

Свежую капусту мелко нашинковать, обварить кипятком, переложить в кастрюлю, добавить молоко и масло, посолить и тушить до полу готовности. Тщательно помешивая тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить 10-15 мин. Затем охладить, вбить яйца, размешать, сделать котлеты и обвалять в сухарях. Жарить с двух сторон до образования поджаристой корочки. Подавать со сметаной.

капусту потереть на мелкой тёрке добавить соль муку яйца сколько не жалко обвалять всухарях и жарить