Как приготовить капустные котлеты БЕЗ ЯИЦ и молочных продуктов?

Сварить листья, сложить в виде котлеты (жилки подрезать) обвалять в сухарях и поджарить

Капустные котлеты

Капуста, яйцо, мука (1-2 ст. ложки) , сухари, растительное масло, сметана.

Мелко нaшинкуйте кaпусту, посолите ее, добaвьте яйцо и 1-2 столовые ложки муки, лучше ржaной. Сформируйте небольшие котлеты, обвaляйте их в сухaрях и обжaрьте в рaстительном мaсле. Зaтем нa несколько минут постaвьте котлеты, смaзaнные сметaной, в духовку.
ИЗВИНИ_ но яйцо нужно, чтоб они не развалились!!!

Манку добавье или геркулес пропустите только через мясорубку.

Добавить манную крупу!

Котлеты капустные
- капуста - 500 г
- манная крупа - 2 ст. л.
- молотые сухари - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- масло растительное - 3 ст. л.
- вода - 1/2 стакана
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая 10-15 минут, слегка охладить, посолить, размешать и охладить.
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить

Измельченную капусту потушить в небольшом количестве воды до мягкости. Затем превратить в пюре с помощью блендера или просто хорошо помять вилкой. Добавить на 300г капусты 50 г манной крупы, зелени и специй по вкусу, посолить-поперчить опять-таки по вкусу. А потом вместо котлет рекомендую Вам выложить массу в смазанную форму и - в горячую духовку минут на 25. Сверху можно посыпать панировочными сухарями. Вкусно. Я так делаю, например морковку (но люблю с творогом и яйцом...) . Все-таки овощные котлеты - штука неблагодарная, "крутить" их тружно, рассыпаются, некрасиво.. . А такая запеканочка - красота!

Котлеты капустные
Для рецепта Вам потребуются:
- капуста - 500г
- манная крупа - 2 ст. л.
- молотые сухари - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- масло растительное - 3 ст. л.
- вода - 1/2 стакана
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая 10-15 минут, слегка охладить, посолить, размешать и охладить. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить.