кто запомнил рецепт курицы. в сегодняшней программе "Счастье есть"?с еленой чекаловой?

osnovnoe marinad: na 1 kurizu:
1,5 l H2O
4 st.l. soli
1st.l meda
1 limon, razrezannyi popolam
neskolko zubchikov chesnoka
razlichnye spezii
Vskipyatit marinad, dat ostyt i zamochit v nem kurizu na 8-10 chasov...
Vynut, obsushit, namazat yogurtom so storony shkurki i sverhu namazat tolstym sloem smesi iz muki, krasnogo perza i sladkogo perza...na raskalennyju skovorodu s maslom, pridavit rukami, zagarit do zolotistoi korochki, perevernut, prodelat takge, t.e. yogurt, muka...posle obgarki s 2 storon ulogit na protiven i zapech v duhovke do gotovnosti...

Варите маринад - в горячую воду + порезанный лимон + ложку столовую меда, веточку тимьяна, пучок петрушки и соль = довести до кипения, охладить, опустить курицу в маринад на 10 часов. Достать курицу, промыть в проточной воде от излишек соли, втереть в нее 1 стакан нежирного йогурта и густо посыпать шубкой из красного перца, паприки. Положить курицу на раскаленную сковороду и сильно прижать ее ко дну или прессом или просто руками, быстро обжарить с двух сторон, переложить на блюдо и 15 минут довести до готовности в духовке. Чекалова доводила до кондиции в микроволновке с функцией пара и конвекции. Приятного аппетита!

возьмите повтор или на сайте-это просто

уточняю ответ Белой пушистой: в маринад еще пол головки чеснока, соли 5 столовых ложек, лавровый лист, горсть черного перца горошком. Шубка из красного перца, паприки и муки. Жарить сначала ту сторону, которая с кожей.

тут её разные рецепты. .
http://www.kulinar-recepts.ru/index.php/receptelenichekalovoy.html