Вторые блюда

Срочно! Нужна ваша помощь. Скажите пожалуйста рецепт запеканки с языком из передачи Счастье есть с Еленой Чекалиной? (((

нашла только такие её запеканки:
1)Запеканка из черствого хлеба
Вам потребуется:
1 батон черствого хлеба
8-10 яиц
2 ч. л. горчицы
соль по вкусу
1 л молока
1 ч. л. сухих трав
300 г бекона
300 г. шампиньонов
300 г. ветчины
2 стакана тертого сыра
250 пасты из помидоров
1 пучок кинзы
Возьмите черствый батон, порежьте его кубиками. Выложите хлеб в форму для выпекания. Для кремовой заливки смешайте в блендере яйца и горчицу, посолите и постепенно влейте молоко. Все взбейте и добавьте сухие травы. Частью полученной смеси залейте сухари. На сковороде обжарьте бекон, добавьте нарезанные тонкими кружочками шампиньоны. Все перемешайте. На разбухшие сухари положите сначала слой тертого сыра, затем поджарку и слой мелко нарезанной ветчины. Все залейте пастой из перетертых помидоров. Добавьте зелень и вылейте яичную заливку. Сверху посыпьте сыром. Плотно закройте форму фольгой и поставьте в духовку. Через 30 минут снимите фольгу и выпекайте запеканку до румяной корочки.

2)Крапива - 0,5 кг, щавель - 0,5 кг, бекон - 100 г, нежирный свиной фарш - 400 г, молодая капуста - половина кочана, яйца - 3 шт. , оливковое масло, соль, перец - по вкусу.
Листья крапивы залейте кипятком и оставьте на некоторое время. Затем отожмите и измельчите вместе с листьями щавеля. Смешайте с нарезанной капустой. Посолите. Мелко нарезанный бекон смешайте со свиным фаршем и добавьте травяную смесь. Введите взбитые яйца. Посолите, поперчите. Выложите смесь на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов.

3)Картофель - 1 кг, луковица - 1 шт. , копченый бекон или сало - 150 г, столовое белое вино - 1 стакан, чеснок - 2 зубчика, твердый сыр - 300 г, соль, перец, оливковое масло, ароматные травы - по вкусу.

Картошку почистите, отварите до полуготовности, нарежьте крупными кружками и выложите половину в форму, смазанную маслом и чесноком. Посыпьте солью, перцем и ароматными травами. Сверху выложите обжаренные лук и бекон. Накройте оставшейся картошкой. Снова посолите, поперчите и посыпьте ароматными травами. Положите сверху куски сыра, полейте белым вином и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 30 минут.

4)4) а про запеканку с языком... .
про неё эфир 5 января был??? ?
так рецепта в интернете ещё нет.
будет чуть позже, если хотите, я вам потом напишу.
ну или в личку сайт скину.
Татьяна Тузова
Татьяна Тузова
1 043
Лучший ответ
Вы опишите ингредиенты блюда - по телеку не все вкусно что блестит - иногда вообще не правильно готовят

Похожие вопросы