Посоветуйте пожалуйста рецепт запеканки (или какой-нибудь мусаки) к новогоднему столу.

А Я ССЫЛКИ ДАВАТЬ НЕ БУДУ, НАКАЛЯКАЮ САМА, ТО ЧТО ГОТОВИЛА, И МНЕ ПРОНРАВИЛОСЬ)) Мусака в микроволновке: ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говяжий фарш 500 г ● баклажаны 500 г ● яичные желтки 2 шт. ● помидоры 4 шт. ● тертый сыр 100 г ● репчатый лук 1 шт. ● молоко 300 мл ● мука 3 ст. л. ● бульон 4 ст. л. ● сливочное масло 50 г ● оливковое масло 5 ст. л. ● рубленая зелень 2 ст. л. ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить соус. Поджарить в сливочном масле муку, залить горячим молоком и бульоном. Перемешать до получения однородной массы. Остудить и добавить яичные желтки. 2. Очищенные и нарезанные полукольцами баклажаны обжарить в оливковом масле в течение 5 минут. 3. Добавить в фарш нарезанный и обжаренный в масле лук и рубленую зелень. Посолить, поперчить, выложить поверх баклажанов. 4. Посыпать тертым сыром и залить соусом. 5. На соус выложить кусочки помидоров и запекать 25 минут на полной мощности.

http://forum.say7.info/topic2036.html
вот тут посмотрите, хотя это отнюдь не новогоднее блюдо...

Мусаки какой нибудь не бывает, это греческое блюдо единственное и эксклюзивное. Среди русскоязычных ресурсов по готовке оно очень искажено, но именно вам приятный вариант вы определить сможете...

да, да, поваренок. ру, самый лучший кулинарный сайт

поваренок. ру посмотрите очень много рецептов, думаю выберите что то по своему вкусу.