Посоветуйте пожалуйста Рецепт вкусной запеканки с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

- 5-6 картофелин

- 500 грамм фарша

- луковица

- 3 яйца

- немного сыра

- свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности.
Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и
одно сырое яйцо.

Лук нарезать помельче, обжарить.

Добавить к луку фарш и хорошо обжарить,

практически до готовности.

В форму для выпечки выложить ½ часть

картофельного пюре, разровнять.

На картофельное пюре выложить фарш.

Поверх фарша вторую часть картофельного

пюре.

2 яйца взбить ( можно добавить немного

сливок) и вылить на картофель. Посыпать

тертым сыром и зеленью.

Запекать минут 20 при температуре 200

градусов.

Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты
Фарш мясной: 800 грамм;
Помидор: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Макароны: 200 грамм;
Сыр: 150 грамм;
Молоко: 100 мл;
Яйца куриные: 2 шт;
Соль: 1 чайная ложка;
Перец молотый: по вкусу;
Масло растительное: 2 столовые ложки.

Приготовление

Отвариваем макароны в подсоленной воде до полной готовности, сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла. Пока они остывают, трем на мелкую терку морковь, режем мелкими кусочками лук, обжариваем все это до золотистого цвета и ставим остывать. Приступаем к подготовке нашего фарша: солим, перчим, слегка обжариваем на сковороде и добавляем в него остывший лук и морковь. В отдельной миске взбиваем яйца до однородной массы и слегка подсаливаем, натираем сыр на мелкую терку. Смазываем противень сливочным или подсолнечным маслом (можно использовать и оливковое масло) . Выкладываем на противень слой макарон, затем слой фарша и снова слой макарон. Всё это мы посыпаем сыром и заливаем взбитыми яйцами. Ставим в духовку на 30 мин. при температуре 180 градусов, запекая до золотистой корочки. Макаронная запеканка с фаршем готова. Подается к столу холодной, так и горячей. Приятного аппетита.

Источник: http://womanadvice.ru/makaronnaya-zapekanka-s-farshem#ixzz3JQQOHWiA
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

вот здесь посмотрите. целиком и полностью доверяю этому сайту и ПРОВЕРЯЮ

http://timebake.ru/other/potatoes_with_minced_meat/

отварить картофель, сделать пюре из него. Обжарить лук, фарш и в самом конце добавить порезанный чеснок и итальянские травы. В форму выложить половину пюре, слой фарша, слой пюре. Верх смазать сметаной или посыпать сыром.

Или отварить макароны типа ракушек. Обжарить лук, фарш и в самом конце добавить порезанный чеснок и итальянские травы. Макароны перемешать с фаршем и помидорами в собственном соку. Выложить в форму, посыпать сыром и запечь

Пастуший пирог. http://www.povarenok.ru/recipes/show/63962/

Пирог с мясом. Чередование.

Тесто:

2 яйца,
3 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. обезжиренного сухого молока,
соль и перец по вкусу.

Начинка:
Зеленый лук,
говяжий фарш.

На
сковороде обжарить немного совсем лук, добавить фарш и обжарить до
готовности. Далее делаем тесто путем смешивания всех ингредиентов.
Разогреваем духовку до 180 градусов, на противень выкладываем бумагу для
выпечки и выкладываем половину теста, далее выкладываем мясную начинку
для пирога, а сверху выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку
минут на 15-20.

Картошку кружочками выкладываешь на проивень, солишь, смазываешь майонезом, потом фарш, опять майонез, картока, солишь, майонез и сыр