что можно приготовить из куриной грудинки без костей что то небычное

Состав

* филе куриное (грудка) - 2 шт (~500 г) ,
* сыр - 100 г,
* соль,
* перец
* для кляра
* яйца - 3 шт,
* майонез - 3 столовых ложки,
* мука - ~3-4 столовых ложки,
* соль,
* перец

Приготовление

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе поместить между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить. Отбивные слегка посолить и поперчить.
Приготовить кляр:
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, положить небольшую горстку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы он покрыл сыр. Отбивные аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.

порезать на небольшие пластинки. . слегка отбить. . мариновать в соевом соусе со специями (шафран, базилик, кориандр). . Взбить пару яиц со сливками. . нарубить ножом мякиш белого батона (в крупную крошку). . обмакнуть филе в лезьен. . и обвалять в крошках. . Обжарить на растительном масле до корочки (по 5 минут с каждой стороны). . подать с греческим салатом или свежими овощами..

Можно просто промыть грудки, натереть солью, перцем, чесноком, выложить на сковороду с раст. маслом, и жарить, в конце каждый кусочек надрезать ножом, и туда потереть сыра.

Вкусно грудки и под соусом, иакже промываете, выкладываете на сковороду солёные, перчёные куски, жарите, в это время разводите сметану с небольшим кол-ом воды кипячённой, так чтобы получилась жидкая консистенция, натираете чеснока, заливаете этим грудки, накрываете крышкой и томите))

С луком самое вкусное жарить. Получается очень сочно!

Отварить, руками расщепить на полоски, положить в глубокую сковородку. Добавить ( на одну грудинку) 2 средние нарезаные луковицы, залить 0.5 стакана бульона, соль, перец и тушить на медл. огне, пока лук не протушится. На дне сковородки должно остаться немного бульона. Отдельно перемешать 5 белков и залить массу. Когда белки схватятся - залить оставшимися желтками, накрыть крышкой и еще протушить. Лучше есть холодным. Резать на ромбы

шаверма, котлеты по европейски (ООООчень вкусно и сытно)!!!!

Берёте филе отбиваете, посыпаете солью, перцем и смачиваете в смеси яйца и арахиса и жарите.... очень вкусно... .
Или можно также отбить филе, посыпать солью и перцем, смазать чесноком, положить на фольгу, на филе кладём сыр и болгарский перец брусочками, сворачиваем всё в виде рулетика, сворачиваем в фольгу ( делаем вид конфеты) и запекаем около 30-40 мин.