Свинина неразмороженная,подскажите как готовить

СВИНИНА «ГАРМОШКА»

Ингредиенты:
500 г свинины
200 г сыра
300 г помидоров
3 зубчика чеснока
соль
перец

Рецепт приготовления:
Очень вкусное, нежное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.
Экспериментируйте!

Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками.

Приятного аппетита!


СВИНИНА-ВКУСНЯТИНА

Ингредиенты:
свинина замороженная,
2-3 яйца,
соль, перец, мука

Способ приготовления:
Замороженное мясо нарезать пластинками, взбить яйца, в муку добавить соль и перец. Мясо (не размораживать) окунуть в яйцо, обвалять в муке и выложить на раскаленную сковороду, обжаривать по 5 минут с каждой стороны. Подавать на стол с любым гарниром.

судя по вашим комментариям (дополнениям к вопросам) 1.5. часа -все нормально будет, мяско сбрызгиваете слегка маслом растительным, температура первый час можно 200,потом 150. По такому же варианту можно и в рукаве запечь, тогда туда же и картофель, чтобы и гарнир был :)

мясо желательно размораживать при комнатной температуре. а готовить его надо не меньше чем час

при Т 200 градусов около 1.5 часов нужно периодически проверять ножом, из прокола не должна сочиться кровь.

Не всегда правда то, что пишут!! ! Да и "кусок"может быть разный! Через минут 40,вытяни и разрежь-крови нет-готово.