как приготовить мясо в горшочке из теста???мясо-свинина эт понятно как готовить, а вот как сдеать из теста горшочек????

ГОРШОЧЕК С ГРИБАМИ И ФАРШИРОВАННЫМИ КУРИНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ
(источник: журнал "Гастрономъ", № 2/2001)
Продукты: вода, ржаная мука, 1 кг сырых грибов (белые, лисички, шампиньоны, вешенки в равных частях) , 1 луковица, 1 зубчик чеснока, от 3 ст. л. до 1 стакана сметаны, 2–3 веточки укропа, соль по вкусу, 4 куриных крылышка, 2 ст. л. с верхом соевого соуса, 2 ст. л. с верхом сахарного сиропа.

Ржаную муку вымешать с водой до консистенции пластилина. Дать тесту полчаса постоять. Вылепить горшочки и украсить их съедобными узорами. Выпекать в духовке при температуре 150–170С до полного затвердения (20 минут) . Дать остыть.
На сковороде или в сотейнике обжарить на сливочном масле грибы с луком и чесноком. К концу жарки влить сметану, посолить, покрошить зелень, припудрить мукой и довести до готовности. Разложить по горшочкам.
Кожу на крылышке подрезать и вывернуть. Тонкую кость отломить, а толстую оставить. Нафаршировать крылышки – куриным фаршем, куриной печенью или другим фаршем по вкусу. Поставить в духовку на 10–15 минут. Соевый соус смешать с сахарным сиропом и растапливать на сковородке, пока не запузырится. Готовые крылышки достать из духовки, обмакнуть в сироп и положить на грибы. Украсить веточкой зелени.

Горшочек из теста в духовке у вас поплывёт ))) Не делают из теста горшочков. Керамические тестом закрывают.

с помощью пищевой фольги, я так делаю

Обычно керамический горшочек закрывают тестом, как крышкой. А что за рецепт такой, с горшочком из теста - впервые слышу...

Нет такого, есть тарталетки из теста выпекают отдельно, они как корзиночки, дед мой окорок свиной в тесте запекал-да, а вот горшочек и в нём запечь свинину-такого не слышала.

облей бензином и подожги